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【台北酒吧】台北W飯店| Woobar:時尚、都會空間品味調酒配鴨肝滷肉飯

By BringYouの飄

想在台灣感受新加坡曼谷高空酒吧這些國際都會的高級時尚感,真的就是要往信義區的五星級酒店走,而捷運市府站旁的「W Hotel Taipei」就是國外夜店風的最好範本,台北W飯店共有三間酒吧,這次飄兒微醺的地方則是10樓的池畔酒吧「Woo Bar」,這篇就來跟大家分享酒吧環境、推薦調酒和特色古早味鴨肝滷肉飯吧!

Woo Bar 酒吧資訊

  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段10號10F
  • 電話:+886-2-7703-8887
  • 營業時間:週日~週四 10:00~01:00,週五、六 10:00~02:00
  • 交通方式:捷運市府站步行 2 分鐘

Woo Bar 酒吧環境介紹

Woo Bar 位於W飯店10樓大廳與酒吧間,走的是年輕、休閒、時尚、新潮風格,大紅色的吧台打造出一種活力與熱情感,飄兒是下午前來,池畔大片玻璃採光超好,整個酒吧明亮舒適,如果是晚上來,打燈後五光十色的泳池、酒吧打上的紫色燈光、DJ夜店分為音樂,感覺就差很多。

Woo Bar 在2018年曾經改裝過,由擅長打造現代風室內設計的團隊G.A Design 操刀,酒吧內許多元素都能感受到森林、旅行、露營風格,值得一提的,是9.5 公尺的牆面,使用了台灣國寶級交趾陶燒技藝,圍繞的森林主題呈現出那翡翠寶石的色澤,將傳統與時尚結合的相當厲害。

Woo Bar 還有日本設計師澤田廣俊設計的「W 綠洲」藝術裝置和台灣設計師周裕穎設計的員工制服等小細節完整了Woo Bar 的時尚與旅行感,不過飄兒最愛的還是挑高天花板帶來大氣、舒服、不壓迫的聊天空間,白天在這裡看本書、處理公事、喝一小杯也很愜意。

Woo Bar就位在泳池畔,諾大的玻璃帷幕外頭可以看到泳池裡嬉戲的人群,與樓上可以看夜景市容的Yen Bar呈現的高空都會感很不一樣,比較休閒氛圍,想在池畔喝酒的也有Wet Bar,夜晚時一整個就High翻天,很有開趴的樂趣。

Woo Bar 酒單介紹

如果是入住W飯店,跟飄兒一樣在Booking.com訂房時有送特殊方案,會有免費贈送一杯調酒,如果是萬豪白金會員則有傍晚無限暢飲,但都是限定品項,有白酒、紅酒、氣泡酒、啤酒、無酒精特調、茶、咖啡、果汁等一般飲品,但飄兒想喝Woo Bar 經典酒款,就不特別介紹免費暢飲部分,畢竟Woo Bar厲害的是他們的創意雞尾酒啊!

Woo Bar 酒單共分為四種系列的調酒,以下簡單介紹,但其實現場服務人員都可以根據你的喜好推薦適合你的酒,倒也不需要特別限定非喝什麼不可:

  • FOREST 系列:融合花草的森林系調酒,適合喜歡淡雅、花草茶的女性
  • FIRE 系列:火焰為意象,加入刺激口感的辛香料和煙霧,適合視覺、味覺需要刺激的人
  • FUN 系列:想展現W 品牌的創意、生活的態度,會有很多夢幻色系和創新的調酒,推薦女生可以點SPIN & LOL,以烏龍茶泡的琴酒基底,加入香艾酒、荔枝果泥、蛋白霜妝點
  • FRESH 系列:帶入台灣新鮮水果,有種南洋熱帶風情

這次飄兒點的都是FOREST 系列,覺得比較有特色,首推「Herbal Harmony(左)」,百里香泡過的蘭姆酒、薄荷茶再加上迷迭香醋,非常花草茶風格,但酒精濃度完全不手軟,是歐洲等級的酒精濃度,中醺忘記煩惱沒問題,是熟女系調酒。

另一杯嘗試的是「Lavender Dreams(右)」,喜歡威士忌的可以試試,但應該不是男生會愛的那種威士忌,還是有點女性款,奶油、金橘、薰衣草糖漿的搭配,是比較沈澱的威士忌感覺。

Woo Bar 阿嬤的鴨肝滷肉飯

接著吃了一碗朋友推薦的招牌「阿嬤的鴨肝滷肉飯 GRANDMA’S LOU ROU FAN」,350元一份的傳統滷肉飯,以台梗九號米飯淋上台灣黑毛豬滷肉醬,整體是非常有質感的滷肉飯,很有飄兒每次在澳洲、加拿大等移民國家吃到滷肉飯時的那種美味感(超貴但很思鄉),不過在處處都是滷肉飯的台灣吃這款就比較是心痛的感覺,飄兒覺得比較適合帶外國客戶體驗台灣美食吃,經典的加拿大鴨肝會讓老外愛不釋手,但飄兒覺得搭配上還好而已。

Woo Bar 的品酒體驗真的很棒,主要是空間打造的很厲害,讓人感受到台北也是國際大都會,沒有在時尚、潮流上落後其他國家首都,年輕的活力、優秀的調酒技術(這一點台灣真的是國際上出名的)、有耐心又親切的服務生,完全就像置身國外一樣的氛圍,推薦給喜歡這種氛圍的年輕人來享受喔!

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