【日本宇治美食】宇治茶専門店・三星園上林三入本店 – 宇治金時抹茶冰

時值11月底,已經是秋末近冬之際,嘴饞的飄兒在大阪也待了一個月了,非常之非常之想念在台灣時隨時可以吃到的抹茶かき氷(日式刨冰),不過一路跑了大阪幾間有賣抹茶かき氷的店,還特別衝京都在茶房 いせはん、中村藤吉排了一個小時的隊就是期望能吃到抹茶刨冰,可惜這項甜品在日本是夏季限定,不像台灣終年都販售,抱著最後一絲希望,決定直衝宇治,只為了一碗「抹茶かき氷」啊啊啊!!!!

其實飄兒想吃到心目中抹茶刨冰的值念是來自於台灣讓飄兒念念不忘的上林茶屋,而這間店的抹茶來源是茶鄉宇治「上林 三星園」,因此這次衝宇治的目標就是它啦!

來到宇治參道大街上的三星園上林三入本店,門口正好在烘焙茶,香味香到飄兒難以自拔,跟宇治其他抹茶專賣店一樣,店面也有販售抹茶粉、茶葉和各種抹茶小點心,不過當天生意好到很誇張,內用的隊伍一路排到門口,飄兒只有一個念頭,排隊!吃抹茶冰。

大概排了半小時左右,總算入座啦!!!來看看菜單,恩?濃抹茶、宇治雪昔、蕨餅…就是沒有抹茶冰😱😱😱 不會吧!難道還是撲空了???

後來跟店員問了一下,鏘鏘!三星園夏季限定菜單「Premium 宇治金時」現身!!!1,200日圓,好像比台灣貴,不過能吃到本店的正宗抹茶冰,值得啦!!!

🤔 話說,11月底還可以吃到夏季限定喔?(算了,有得吃最棒,八十分鐘來回的車程值得啦!!!)

菜單後方也有一些三星園的介紹,跟宇治所有抹茶老店一樣,三星園也有著悠久的歷史,從天正年間,創業至今已有近五百年歷史,更是將軍家御用茶師的茶葉品牌,如今御茶師已進入第十六代,雖然不知道為什麼沒有中村藤吉知名,但經歷可是響噹噹呢!

由於店家客滿,店內滿滿的客人,餐點其實花了一陣子才上桌,一上桌,飄兒當然是趕快挖起想念許久的かき氷囉!

看!抹茶與かき氷完美的結合,那顏色真的美翻了!!!

かき氷是非常正統的粗且有口感的日式刨冰,但卻又能感受到水質的純淨感,抹茶的味道跟台灣的上林茶屋那種很甜的抹茶完完全全不同,是會在中村藤吉這些抹茶專門店喝到的濃茶,就是那種非常濃郁然後無敵苦澀,但層次感很重,只有抹茶控懂的味道,還記得第一次飄兒來宇治時,就是不懂,空腹喝了這種濃茶,然後胃痛了一整天…😷 其實飄兒不是純正抹茶控,還是比較偏向台灣加糖改良後的甜品抹茶多一點,所以三星園本店的濃茶有稍微讓飄兒震驚到,沒想到同一間店,在日本和在台灣販售的商品是完全不同的東西!

而配料部分有冰淇淋、白玉和紅豆泥,跟在台灣上林茶屋豐盛的配料量相比,略嫌少了些,不過能明顯感受到最大的差異是日本的白玉真的真的比台灣還Q,若說台灣的白玉是人間極品,那日本三星園的白玉境界就是仙中之最啊!

紅豆也是不遑多讓,又大顆又香,好吧!配料大勝台灣上林茶屋,不過飄兒想念的是抹茶冰本體啊!!!

▼ 而三星園附上的這碟抹茶醬,就是濃茶…舔了一口,非常純正,超苦啦!!!!看來飄兒還太淺了…

以上就是這次一小時來回宇治三星園的抹茶冰冰文~只能說,宇治的抹茶都是給喜歡正統抹茶帶有苦澀感的人吃的,喜歡加過糖的幼幼班抹茶生,可以跟著飄兒一起轉回大阪,這間心齋橋的宇治園本店,也有販售很多抹茶甜品,也是很日本風味的抹茶,但是是有加過糖的,當然抹茶冰品或霜淇淋也都有,算是飄兒在關西吃到現在,比較適合螞蟻的抹茶店。

【日本宇治美食】三星園上林三入本店

  • 官方網站
  • 地址:京都府宇治市宇治蓮華27-2(平等院表参道)
  • 營業時間:09:00 ~ 18:00

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