【佛羅倫斯平價美食】Trattoria Bordino,義大利小餐館


by BringYouの飄

這次在佛羅倫斯吃的大餐廳、小吃實在太多了,到後面幾天吃到不知道要吃什麼,便找到的這間佛羅倫斯留學生推薦的「Trattoria Bordino」,品味一下不是觀光客名店的道地佛羅倫斯小餐館。

【交通方式】如何到Trattoria Bordino

  • 地址:Via Stracciatella, 9R, 50125 Firenze
  • 電話:055-213048
  • 營業時間:12:00~14:30、19:00~22:30

Trattoria Bordino其實不是很好找,雖然Google地圖定位在一條馬路上,其實Trattoria Bordino是位在小巷子裡,飄兒是挑在上去米開朗基羅廣場(Piazzale Michelangelo)看夕陽夜景前入場用晚餐的,不過因為夏天歐洲到了晚上七八點天都還是亮的,如果是其他季節前來,就會建議大家先看完夕陽再下來吃,不然餐廳可能都還沒開呢!

Trattoria Bordino跟聖母百花大教堂不在同一區,需要過河,就位在過了維奇歐橋的附近。

▼ 過維奇歐橋這一段有許多建在傳統建築裡的珠寶鐘錶店舖

▼ 店舖跟巴黎巴黎塞納河畔的書報攤很像,都是固定店鋪,商品都是固定鎖在這個小區域裡,非營業時間就只是把鐵蓋子拉下來上鎖,營業時間就是像拆組合積木一樣拆開變成店舖。

而Trattoria Bordino就在過了維奇歐橋後後左轉的第一條上坡的巷子,在這個巷子右轉上坡後再右轉就會看到Trattoria Bordino。

▼ 義大利的夏天傍晚七點太陽還閃亮著,Trattoria Bordino也才剛開門,戶外座位區難得都是空的

Trattoria Bordino室內環境

不過義大利的夏天實在是太熱了,完全不想在戶外曬太陽之下,我們決定選擇躲進室內用餐,其實歐洲的這些小餐館都是沒有冷氣的,夏天縱使躲進來也是相當悶熱,但比在外面被太陽毒曬好些就是了。

Trattoria Bordino的室內環境還蠻有特色的,內部走石頭拱頂,有點洞穴餐廳的概念,但不是刻意蓋的,而是許多歐洲老建築本身就是如此。

義大利蠻多小餐館都會在餐廳裡放入各式各樣的餐具和燈飾等擺設,營造一種鄉村風的感覺,Trattoria Bordino則是在岩石牆上掛上各種傳統意大利的裝飾品、彩繪餐具,其實有種雜亂感,但也是他們的特色。

Trattoria Bordino的用餐空間不大,店內燈光昏暗,大部分都是情侶或三人組合的家庭前來用餐。

Trattoria Bordino餐點

Trattoria Bordino的menu是義大利文、英文兩個語言,招牌必點是「丁骨牛排(Bistecca alla fiorentina)11歐」,也就是來佛羅倫斯必吃的托斯卡尼牛排,而「龍蝦義大利麵(Spaghetti All’ Aragosta)12歐」也是蠻多人推薦的餐點。

不過我們在佛羅倫斯名店「Trattoria ZàZà」已經吃了蠻多丁骨牛排,所以這次在Trattoria Bordino只有點簡單的佛羅倫斯燉飯、義大利麵。

▼ 在歐洲最便宜的莫過於酒,立馬來杯喝,恩~偏澀

跟其他義大利餐廳一樣,只要入座就會有個開桌費,這費用就是從麵包、餅乾下手,不過通常都不是太好吃,因此我們自己加點了一份前菜麵包,吃來調味倒是不賴。

白酒義大利蛤蠣麵 Spaghetti alle vongole veraci in bianco

餐點部分是基本款的白酒義大利蛤蠣麵(Spaghetti alle vongole veraci in bianco),因為實在受夠歐洲餐點的濃鹹重,就想換點清淡的。

白酒義大利蛤蠣麵使用蕃茄及香料入味,吃來非常清爽,走的當然是歐式將汁收得很乾,唯一缺點就是歐洲的蛤蠣真的不是很新鮮也不多隻大顆,吃到現在都沒真心吃到飽滿地海鮮過。

奶油燉飯(Risotto al gorgonzola)

小V點的也是非常簡單的燉飯,義大利的燉飯都是這樣簡潔有力,無論哪間餐廳,燉飯上頭都不會有配料,奶香味道都燉進飯裡面,米芯屬於經典義大利偏硬的口感,但是有點像橡皮筋的味道。

餐後也有甜點派等等可以加點。

Trattoria Bordino的價格可說是佛羅倫斯平價美食,餐點部分因為沒有點到招牌的丁骨牛排,義大利麵、燉飯部分吃來就是義大利小餐館的感覺,不過確實是前往米開朗基羅廣場看夕陽前還蠻方便飽食的一站。

🚩下一站:米開朗基羅廣場(Piazzale Michelangelo)看佛羅倫斯夜景

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