台東

【台東人氣美食】榕樹下米苔目:古早味美食太好吃

By BringYouの飄

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榕樹下米苔目可說是生意好的誇張的台東美食,週一正中午十一點來,就已經開始排隊了,雖說才剛吃完美味的卑南豬血湯,想說等下到初鹿牧場鹿野高台也沒什麼吃的,就還是來榕樹下米苔目坐坐囉!

榕樹下米苔目主要賣有米苔目、滷味、初鹿鮮奶茶等飲料,我後來發現,大多數遊客對於米苔目沒有什麼特別的感覺,不過對於他們的滷味、飲料都是讚不絕口呢!連飄兒自己,也都覺得他們滷味、飲料的表現,比起米苔目,更讓我驚豔呢!

【台東美食】榕樹下米苔目

  • 電話:(08)9339759
  • 地址:台東縣台東市大同路176號
  • 營業時間:09:30~15:00、17:00~20:00 隔週三四公休

這次點了初鹿鮮奶茶、神社紅茶。採用台東「初鹿鮮奶」,是真的純牛奶喔,不是超商賣的那些所謂「調整牛奶」,喝起來奶味蓋過茶味,甜度剛剛好,真的好喝啊!推薦必點!

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發現榕樹下米苔目的名片很有趣,三張名片組合在一起,正面是榕樹下,背面就是米苔目耶!

榕樹下米苔目

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榕樹下米苔目的米苔目,米苔目中規中矩,比一般麵條稍微軟Q,不過米苔目口感,個人還是偏好鳳山的鹹米苔目,那種Q彈口感是我心目中米苔目的No.1。

不過榕樹下米苔目的特色,便是他們家有加很多柴魚片,並鋪滿蔥段、豆芽菜,古早味的肉燥帶出整個米苔目的味道。如果喜歡台灣傳統麵攤小吃的朋友,榕樹下米苔目或許會是你喜歡的口味,只不過飄兒對於肉燥實在是感覺還好。

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座位前方有個看版介紹著榕樹下米苔目的滷味,看幾乎每一桌都有點滷味,有點心動之下,便來了一盤豬頭皮。加點滷味,不需要另外排隊,只要到滷味檯跟店家講一聲就可以了。

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豬頭皮算是店家的老饕餐,是現點現切,豬頭皮吃來很有膠質,而且很Q軟,基本上比豬肉還清爽,且滷的很入味,也是非常台灣傳統小吃的一道菜,喜歡傳統小吃,一定要點一盤來試試。

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