【台南美食】赤崁樓附近美食、傳統小吃懶人包

台南赤崁樓美食-2

赤崁樓周圍美食真的很多,而且很多傳統小吃和傳統藝術,光走走逛逛赤崁樓週邊小店,一個半小時就這麼過去了。

自從第一次來赤崁樓被帶去吃度小月至今也去過赤崁樓很多次,

這次,飄兒要介紹飄兒在赤崁樓真正喜歡的小吃,

觀光客去的店家就不再這篇的範疇內囉!(雖然有一些還是啦!但其實是真的還不錯才會特別寫進來喔~)

創意手藝、小店(度小月巷子區)

赤崁樓同一面的街道,從赤崁樓正門右手邊的巷弄裡,就是度小月的那個巷子,有非常多傳統技藝攤販,如畫糖、捏麵人,也有一些藝術品陳列的店家和很有設計感的小店,都很適合走過去逛逛。

古早味椪糖

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巷子一走進去,最吸引人的攤販,莫過於老奶奶的椪糖,親切的老奶奶熱情地招呼大家來看現做椪糖,遊客們紛紛聚集起來看老奶奶煮椪糖。

台南赤崁樓美食-4

經過加熱攪拌的黑糖,必須在兩分鐘內不斷持續攪拌,才不會讓糖不均勻受熱。

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攪拌完關火後,糖漿就會迅速的膨起來成椪糖。

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老奶奶的椪糖是以瓦斯爐火製作,所以會有比較多的空隙,不過甜甜的很有小時候的回憶呢!

台南赤崁樓美食

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