【韓國美食】雪冰(설빙)釜山海雲台店:超Q黃豆粉麻糬雪冰


by BringYouの飄

可以說是來韓國自由行必吃必打卡的超人氣連鎖甜品店「雪冰(설빙)」,幾年前韓劇《皮諾丘 》正紅時,雪冰可以說是人氣滿滿,特色的草莓、年糕、黃豆粉與雪花冰的組合更是經典,飄兒在流行過後才來朝聖,也感受到雪冰的威力呢!

【交通方式】如何到雪冰釜山海雲臺店

  • 營業時間:10:30~22:30
  • 地址:부산 해운대구 구남로 20번지 준코빌딩2층
  • 雪冰官網

雪冰在韓國有很多分店,首爾就有上百間分店,明洞店更是韓劇《皮諾丘 》的取景地,不過在首爾時一直沒時間吃雪冰,直到來到了釜山才有機會,雪冰在釜山的西面、南浦洞商圈也都有分店,而這次飄兒是選在釜山海雲台店用餐。

雪冰 釜山海雲臺店就位在地鐵海雲台站往海邊的主街上,由地鐵「海雲台站」五號出口出來直行不到幾分鐘,過了釜山名產「古來思魚糕」下一個路口右手邊的二樓便是。

似乎蠻多雪冰的分店都是在看似老舊的大樓二樓,搭乘電梯出來後,便可看到非常經典現代工業風的用餐環境,秋末冬初似乎沒有太多客人想吃冰。

雪冰 推薦必點餐點

網路上比較多人分享的雪冰餐點是季節限定的草莓雪冰、芒果起司雪冰、水蜜桃雪冰、哈密瓜雪冰等等,如果跟飄兒一樣沒有遇到季節,其實通年都有賣的招牌「黃豆粉麻糬雪花冰」和「黃豆粉年糕吐司」點心也都是評價很高的餐點。

其餘也很有賣點的抹茶紅豆年糕雪冰(리얼그린티설빙)、提拉米蘇雪冰(티라미수설빙)就是看個人喜好去點。

▼ 菜單部分若是在首爾,部分店家都會有中、英、韓文對照,不過釜山這裡只有看到英、韓文,不過看照片點餐還是挺容易的,而韓國菜單都會在價格上有縮寫,6,6,便是6,600韓幣

展示餐檯上還有冰淇淋糖漿吐司類的點心。

後來知道黃豆粉年糕吐司也是雪冰的必點招牌,灑有黃豆粉和杏仁片並淋上糖漿的吐司,中間還夾了口感十足的年糕,可惜剛吃完古來思魚糕,看來只能下次了。

在櫃台點餐後會拿到震動器,待震動亮燈即可取餐,用餐採自助式,用完後要自行收拾。

黃豆粉麻糬雪冰(인절미설빙)7,900韓元

由於11月初沒有任何招牌水果,因為自己很愛黃豆粉,索性點了很多人推薦的招牌黃豆粉麻糬雪花冰。

雪冰上滿滿的黃豆粉,並灑有杏仁片,店家有附上煉乳可以淋上,不過飄兒覺得淋上後味道並沒有跟黃豆粉太搭,所以建議可以試試原味再決定要不要淋煉乳

黃豆粉麻糬雪冰在吃的時候要特別小心呼吸,因為很容易被黃豆粉可是會嗆到,雪冰部分沒有太明顯的味道,不會過甜,屬於細緻綿密的口感,但飄兒心中覺得沒有台灣的綿綿冰那般香。

不過黃豆粉麻糬雪冰讓飄兒驚艷的是冰裡面小塊的麻糬年糕,藏在冰裡的麻糬吃到時口感超級加分,會有一種麻糬跟冰搭在一起配上黃豆粉的香氣怎麼那麼完美!!!如果雪冰的料配上台灣的綿綿冰,飄兒可能可以每週吃都不會膩啊!!!

雪冰的地位類似台灣夏天必吃的挫冰、雪花冰,走的是中價位網美裝潢環境,冰本身飄兒覺得還好,但黃豆粉麻糬的口感真是一絕,份量也是兩個人吃才吃得完,就在這裡推薦給大家囉!

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