【泰國曼谷美食】建興酒家 Central Embassy百貨分店菜單&推薦必點餐點


by BringYouの飄

如果有好好做功課的話,在網路上查詢曼谷自由行行程時,一定會看到很多人介紹這間風雲曼谷的必吃餐廳「建興酒家(Somboon seafood)」,無論是推薦的好評價,還是唱衰他變貴變難吃又要大排長龍的批評,不過沒吃過都不能定見,加上來泰國吃路邊攤必拉肚子的嬌貴超弱腸胃,在泰國的一個月全吃餐廳到後來也不知道要吃什麼之下,飄兒還是踏進了這間評價好壞參半的餐廳。

【交通方式】如何到建興酒家

  • 菜單、訂位請參考:建興酒家官網
  • Central Embassy 分店地址:Central Embassy百貨5樓,169, 169 / 7-12 ถนน สุรวงศ์ แขวง สุริยวงศ์ เขต บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
  • 營業時間: 11:00~22:00
  • 訂位電話:+66-21605965

建興酒家在曼谷共有8間分店,BTS「Siam站」的Siam Square One、Ratchada(拉差達)等觀光勝地都有分店,而飄兒吃的則是離飄兒在曼谷住宿的Asok站Tints of Blue比較近的Central Embassy百貨分店

Central Embassy百貨位於曼谷BTS「Chit Lom站」和「Ploen Chit站」中間,從Ploen Chit站步行會比較快,1號出口出來走天橋即可到達。

進Central Embassy百貨後可以搭乘手扶梯或電梯到5樓,搭電梯出來左手邊最角落超多人的店家就是建興酒家了!這次選在晚上八點前來用餐,沒想到竟然還要抽號碼牌等候超過40分鐘!!!強烈建議時間不多的人,無論何時來用餐都要上建興酒家官網事先訂位。

建興酒家 Central Embassy 分店環境

總算熬到我們入場後,進來便可以感受到建興酒家走的是東南亞蠻常見的低調奢華感,用餐座位很多也很寬敞,但就是因為餐點需要比較長的用餐時間、客人真的太多了,所以就坐點餐後一樣需要花時間等餐。

客人清一色說中文的華人,也有部分泰國人。

建興酒家 菜單價位

建興酒家的菜單有中、英、日、泰文,大部分餐點都有分大份、中份等不同份量的價位,從螃蟹、魚、蝦等泰國經典餐點都有。

▼ 人氣No.1的咖哩螃蟹

▼ 建興酒家推薦好吃的蝦料理

▼ 超越咖哩螃蟹表現的海鮮料理,價位都是300~500泰銖,但新鮮度與烹調手法細膩度完勝曼谷路上不知名攤販

建興酒家 用餐心得

好不容易叫到繁忙的服務生成功點餐後,又等了一段時間我們的飲料才上桌,飲料點了消暑解渴的芒果冰沙,喝來濃郁度沒話說,但微微偏酸,且價格比外面貴蠻多的。

終於等到所有菜上齊!全部都是點小份的試味道。

蒜頭炒含羞草

長得跟空心菜一模一樣、吃起來口感也一模一樣(還是我眼殘?),泰國特有的含羞草料理,蠻好吃的,但重點是心裡有種,恩?我吃了含羞草的微妙感。

咖哩炒蟹(小),380泰銖

建興酒家經典必吃的咖哩螃蟹,因為在曼谷吃很多了,所以這次點了小份的試味道,味道屬於偏泰式的微辣但又有甜味,黃咖哩、椰奶和著蛋炒的味道咖哩辛香味比較重,咖哩醬汁感覺沒有完全入味到螃蟹,蟹肉是有彈性的,但跟Savoey相比新鮮度略遜一籌,由於有使用紅油,所以吃到後面是會比較油膩的。

建興酒家的咖哩螃蟹上桌前殼已經打得很碎,並有附上鉗子,吃起來不會很難處理,但還是免不了手沾到醬汁這點。

蒜頭蝦(小),450泰銖

相較於咖哩螃蟹,飄兒自己反倒是推薦來建興酒家必點的應該是蝦料理,可能飄兒在其他泰國餐廳吃到的海鮮料理,料理方式都比較單一,但建興酒家則是五花八門的蝦料理,蝦子吃起來新鮮、好撥又有彈性,這次點比較能吃出海鮮口感的蒜蓉作法,跟台灣蒜蓉蒸蝦類似,但蒜頭很入味,總之就是好吃!

Central Embassy百貨建興酒家這一層其實很東南亞百貨的風格,裝潢都是外露的,不過吃飽後還是可以到處走走晃晃消化一下就是了。

原本就對建興酒家沒有太大的期望,咖哩螃蟹確實讓飄兒還蠻失望的,但是蝦料理飄兒還蠻喜歡的,若要飄兒推薦飄兒還是會推薦另一間也有販售咖哩螃蟹的泰國菜餐廳Savoey Thai Restaurant,這一間口味好吃又新鮮,只不過這一間比較多泰國經典菜餚,就沒有那麼多樣化的海鮮就是了。

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