高雄

【高雄左營大路美食】阿博豆漿店:早餐&宵夜古早味小吃好選擇

By BringYouの飄

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阿博豆漿店從晚上八點半營業至早上八點半,是左營區居民早餐及宵夜的好朋友。位於古早味店面林立的左營大路。

阿博豆漿店店家資訊

  • 地址:高雄市左營區左營大路357號
  • 交通方式:公車:高雄捷運「左營站」轉乘高雄市公車 紅51路於「左營市場站」下車
  • 營業時間:20:30~08:30a.m.(每周日公休)
  • 連絡電話:(07)585-1250

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阿博豆漿店從蛋餅、豆漿、杏仁茶到天婦羅,食材及做法都遵循古法且食材天然。整個店面也是傳統早餐店的樣子,蒸箱、鐵製早餐檯及餐桌,然後就是顏色鮮豔的塑膠椅。

菜單

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一份蛋餅配上豆漿就是很滿足的一頓早餐了

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阿博的豆漿連不敢喝豆漿的都喝得精光,店家以黃豆磨好做出每日的天然豆漿。阿博的米漿和杏仁茶喝起來也很台灣古早味。

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古早味蛋餅以麵粉漿加糖及鹽等簡單的調味料現點現做,餅皮厚軟且紮實。蛋餅特殊的味道是加入蔥花帶出來的。可以加入一點醬油膏提味。除了原味蛋餅也有加入菜圃、九層塔、培根等不同配料的蛋餅可選擇。

阿博豆漿店

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而宵夜時間最受歡迎的就是店家招牌:天婦羅。一開始吃第一口還不覺得說天婦羅有啥特別,論炸的口感比不上烤爽烤的Q度,且屬於過度天婦酥脆的口感,但它的招牌是在那泡菜上面,搭配著吃,我的媽呀,非常涮嘴,連不吃黑輪片的飄兒,都整盤掃光,難怪特別熱賣。

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