【京都車站附近美食】新福菜館本店:京都在地中華拉麵,炒飯才是招牌必點

今天在京都的行程不想到處跑,只想留在京都車站附近晃晃,再到西本願寺看銀杏,第一站便來到離京都車站不遠的高倉塩小路尋找美食,吃到了這篇要介紹的「新福菜館拉麵」。

其實原本是要吃排隊拉麵名店「本家第一旭」,沒想到「本家第一旭 」臨時公休!!!恩~在京都這麼久了,這種狀況也見怪不怪了,京都的餐廳就是常常想休息就休息…在大阪、東京就很少有這樣的狀況發生。

▼ 是的,明明星期四才是定休日,就順便放個星期三休兩天~大掃除?!

所以飄兒便改吃隔壁的「新福菜館」,從過馬路前大老遠就看到下面這間拉麵店滿滿的排隊人龍,第一件事就是先衝過來排隊卡位,因為人潮來的超快速,很快的飄兒後面就多了五組客人!而且都是日本上班族!

發現新福菜館也有張貼當天的營業時間,因為是星期三,只有中午營業,晚上其實也不營業,而且星期三還有可能不定休呢!不知道他的不定休是否跟本家第一旭刻意錯開?

新福菜館菜單

排隊的同時,會有服務生小哥出來招呼大家,詢問幾位用餐、並給菜單。

價格在京都拉麵店中算蠻便宜的,建議大家可以跟著當地人點一份「中華そば」加一份「炒飯(ヤキメツ)」,根據自己的食量決定要特大、並、小等拉麵份量。

▼ 如果不會日文,新福菜館也有提供英文菜單

新福菜館創立於西元1938年,原本只是一位浙江廚師在京都車站擺的麵攤,到到1945年開成店面,算是京都老字號的拉麵店了,在日本人間比較有名氣,但台灣旅遊書就沒那麼常介紹,畢竟華人出國一趟,當然想吃點正宗日本料理,中華口味的料理只會是想家時的選擇。

這次飄兒用餐的是新福菜館本店,地點就在京都車站走約五到八分鐘的高倉塩小路上,聽說隔壁的「本家第一旭 」本店比較有名,反倒是新福菜館的口味網友評價非常兩極化,不過既然這次都只能吃到新福菜館了,那就試試吧!

當天用餐的人真的超多,很難得第一次遇到在日本吃飯,店員允許客人排隊排到店裡來,點餐方式是每個進到店裡的客人直接對著遠方送餐口的點餐員大喊要吃的餐點,點餐員會對廚房再叫喊一次,然後眼神看向下一位客人請他點餐,當眼神到飄兒時,飄兒忽然走神了一下,過了幾秒才喊出「中華そば 小」、「ヤキメツ」,其實當你在點餐時,你會發現店裡面對你的日本人有意無意其實會去偷瞄你,加上我發愣了一下,大家好奇心就會很重,更多看你幾眼😳,至於不會日文的,飄兒看到後面進來一組台灣客人是直接對著菜單指給安排座位的服務員,會由這位服務員喊給點餐員聽,所以不會日文的也不用擔心。

點完餐若有位置時,排座位的服務生就會指示客人入座,這時候要先到公用冰水區拿冰水,因為店面超小,若坐很裡面幾乎出不到裝水區裝水。

不知道是否因為是中華料理風格的拉麵餐廳,飄兒很少在日本遇到併桌,新福菜館是讓客人併桌吃的,不過人數多似乎會安排到二樓的座位。

中華そば

點餐後不久餐點就上桌啦!飄兒是跟著其他客人一起點的,拉麵配炒飯,只是拉麵選最最最小份的!

拉麵上桌時,一整個想起之前在京都車站拉麵小路吃的富山拉麵,全黑色的高湯!充滿了醬油的味道,拉麵上滿滿的蔥花及豆芽菜。

使用豬肉、雞脖子熬煮加上濃厚的醬油製作出來的湯底,喝來是超超超重的醬油味,跟日本拉麵大多數濃郁黏嘴的湯頭不同,算是非常類似台灣滷肉的醬油湯…或許台灣人還是會嫌棄太鹹,不過在日本拉麵裡面其實真的算比較淡些的,因為少了那個濃郁,飄兒覺得比較開胃好下口,但開水還是一樣會一直灌!叉燒部分吃來香嫩,算可以。

拉麵麵條部分不是Q彈系列的日本拉麵,而是中華麵條,類似蛋黃麵,但比蛋黃麵硬,吃來吸滿了醬油湯底,飄兒自己是比較喜愛日本拉麵的口感,所以新福菜館的麵條就還好。

ヤキメツ

接著來到炒飯部分,炒飯上桌時看起來黑烏烏的超沒胃口,不過那醬油的香味與焦香味非常吸引人,實際吃起來是飄兒很愛的粒粒分明飯粒,醬油完全炒到入味,一口接一口啊!!!其實對飄兒這種胃口小的人來說,縱使是一碗小拉麵配炒飯也是超出肚子負荷範圍,但炒飯的好吃程度讓飄兒拼命扒光,最後吃得乾淨溜溜😋。

新福菜館心得評價

整體來說,飄兒不推薦第一次來京都的人特別跑來京都吃新福菜館,畢竟這間真的是蠻中華風味的拉麵,第一次來京都吃這間店會大失所望,加上他們家拉麵其實沒有什麼特色,算是日本人想嚐嚐中華風日本拉麵的好選擇,但對於華人來說就很像在吃丟進滷肉醬油裡的陽春麵一般,炒飯確實很讓人驚艷,不過也可能是飄兒在日本待久了,難得吃到一次中華炒飯而覺得很幸福,畢竟日本料理的變化很少,難得吃到炒飯真心覺得還蠻不錯的,飄兒會比較推薦來京都很多次,多到不想再吃日本料理,想吃吃中華口味時,新福菜館會是一個很棒的選擇。

新福菜館本店資訊

  • 營業時間:周一、週二、週四~週日 7:30~22:00 ,週三 11:00~15:00(週三不定休)
  • 交通方式:「JR京都車站」中央口徒步五分鐘。
  • 地址:京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
  • 新福菜館粉絲專頁

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