【東京人氣美食】紐約早餐女王「Sarabeth’s」(Lumine2新宿店)

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被許多人評為「東京必吃人氣美食」的「Sarabeth’s 紐約早餐女王」飄兒總算入手囉!

以人氣招牌必點的「爆漿班尼迪克蛋」聞名,每次來到Sarabeth’s總是有無敵長的排隊人潮啊!

雖說台北敦化sogo也開了一家,不過根本沒時間走一趟忠孝敦化站捷運站排隊,只好來日本閒閒沒事時去排隊啦!

其實原本是要到代官山店吃的,沒想到已經結束營業!!!只好另尋其他分店,Sarabeth’s 目前在東京有新宿、品川及東京三間分店,飄兒當然是選擇離住宿的西新宿最近的新宿店囉!

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Sarabeth’s 怎麼去?

Sarabeth’s位在新宿車站南口的「Lumine2百貨2樓」,不過如果是來吃早餐的話,11:00以前LUMINE 2還沒開始營業,只能從「JR新宿站南口旁的手扶梯上2樓」,特別要注意的是,JR新宿站南口出來右轉後,要注意右手邊的凹洞,不然很容易就錯過囉!

由於Sarabeth’s沒有提供電話預約,所以大家都是現場來排隊,飄兒曾經早上十點多來結果竟然要等40分鐘,憤而離開,第二天早上九點多再來一次,一樣跟我說要等30分鐘,好吧!等就等~

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不過其實也沒有等太久就入座了…等待應該只是為了整理桌面

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整個新宿店以白色基調,帶出寬敞舒適的錯覺?相較於日本其他店面其實真的很大了!

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附上餐點&飲品菜單

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Sarabeth’s主打的是輕食早午餐,其中最多人推薦必點的當然就是帶有微微蛋香的「French Toast(法式土司)」和黃澄亮眼的「Eggs Benedict(班尼迪克蛋)」這兩個招牌,價位在日幣1,450,其實還是稍稍偏貴。

(更清楚的菜單請點此)

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不過上餐就真的等了好一會兒…

將將!我的「Salmon Eggs Benedict(煙薰鮭魚班尼迪克蛋)」上場!看起來也未免太可愛了吧!

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除了主角的班尼迪克蛋X2,還有一山的生菜

▼ 上面灑有蝦夷蔥末與甜椒丁,看這蛋怎麼想起蛋黃哥了呢?

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先來解剖一下這「班尼迪克蛋」,由上而下:ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ 的半熟蛋(~o ̄▽ ̄)~o 煙燻鮭魚 ≧▽≦y 香酥吐司

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這一刀下去,金黃蛋液如那火山噴發般瞬間流出,又香又爆漿的蛋黃汁真的是「班尼迪克蛋」的賣點啦!

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整體吃來最亮眼的便是那半熟蛋的滑順口感,搭上鬆軟有勁的麵包口感與味覺相當豐富,拌過油的生菜上頭還有顆粒的鹽,自己還蠻喜歡的,其中飄兒最有意見的就只有煙燻鮭魚,不論在口感或煙燻味道上都不太OK。

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不過整體來說,我還是蠻喜歡「紐約早餐女王Sarabeth’s」的,難得在東京能有那麼悠閒的早晨,都要歸功於這裡超優的室內設計。

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【日本東京人氣美食】紐約早餐女王「Sarabeth’s」(Lumine2新宿店)

  • 地址:東京都新宿区新宿3-38-2 (LUMINE2新宿店 2樓)
  • 電話:03-5357-7535
  • 營業時間:9:00~22:00/最後點餐時間:餐點 21:00、飲品 21:30(無定休日)
  • 官網

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