京都

【京都茶屋美食】申餅:下鴨神社失傳140年的葵祭甜點

By BringYouの飄

在關西的這八天,最有閒情逸致的一天,便是騎單車閑晃京都的這一天,而在京都,最有情調的時光,便是在神社的茶屋品茶吃甜點的這一刻,幽靜的下鴨神社外,周圍森林密佈,坐在靜到不能再靜的茶屋裡,獨自品味京都特有的一面,吃著失傳140年的甜點,可說是在特別不過的體驗。

下鴨神社美食-2

「さるや」是位在下鴨神社內有一間小茶屋,木造的茶屋,緋紅毛氈席,室內用餐環境則是榻榻米地板、繪有代表下鴨神社的雙葵葉紋飾的布簾裝飾。這裡的特色,便是的申餅,從平安時代的葵祭便開始流傳的申餅失傳已有140年,直到明治時期才依照江戶時代的文獻與宮司的口耳相傳再度重製,能在「さるや」吃到申餅,感覺特別有歷史意義。

▲ 招牌套餐 – – – 申餅與豆茶套餐 650日幣

下鴨神社美食

▲ 沁涼的「まめ豆茶(黑豆焙茶)」是我在京都找尋已久的茶品,喝來非常消暑啊!

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▲ 手工製作的申餅麻糬,在葵祭提供的甜點,吃了可以身體健康~ 申餅外皮的紅色是由紅豆磨碎後揉進麻糬中調色的,外皮吃來Q軟,內餡包的則是丹波紅豆製成的紅豆餡,味道不甜膩

下鴨神社哪裡吃得到申餅?

  • 店名:【さるや】
  • 營業時間:am10:00-pm4:30
  • 定休日:なし
  • 地址:京都市左京区下鴨泉川町59 明橋休憩処
  • 電話:090-6914-4300

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