皇后鎮

【紐西蘭皇后鎮美食】超好吃Bluff Oyster生蠔,Prime Waterfront Restaurant and Bar

By BringYouの飄

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美酒、生蠔、美景,這才是生活!

這天隨意閒逛的皇后鎮一日遊,可說是除了看美景,就是吃、吃、吃的一天,而中午這餐Bluff Oyster也迎向了我在紐西蘭最享受的一餐,至今我仍無法忘記美味的Bluff Oyster、好喝的白酒,以及窗外Lake Wakatipu與雪山的美景,美酒、生蠔、美景,我想這就是生活!

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經過一個上午在Queenstown Hills trekking,欣賞到美到爆炸的雪山湖景後,便來到市區Rees St上這間湖畔餐廳Prime Waterfront Restaurant and Bar,門口寫著大大的Today’s Special “Bluff Oyster”,當然一定要來試試啦!

Prime Waterfront Restaurant and Bar 餐廳資訊

  • 地址:2 Rees St, Queenstown 9300
  • 營業時間:12:00~22:00

用餐環境

時間約莫下午兩點,縱使是湖畔餐廳也沒有太多人用餐,諾大的空間裡只有少少三組客人,我們便挑了窗邊的位置,剛好挨著最美的湖畔景緻,隔壁一對老夫妻,也正優雅的用餐,一邊欣賞窗外那幅美麗的畫作。

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窗外直接面向著皇后鎮美麗的Lake Wakatipu,看著湖畔散步的人們、略微蕭瑟卻帶有雪山之美的冬季景色,好不快活呀!

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雖然今日的重點是Bluff Oyster,但我們也點了前菜與美酒相伴,畢竟紐西蘭的美食之一,除了海鮮便是美酒呀!

* 如果大家在想學習國外點餐的菜單英文,飄兒也有以這間餐廳的菜單當範本,寫了一篇【旅遊實用英文】國外餐廳點餐好簡單,看懂英文菜單必會的單字!,大家可以連過去參考

Soup of the Day

在國外餐廳點餐,我最愛點的總是前菜和湯品,國外湯品都是非常扎實濃郁的,搭上麵包吃非常美味。

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Classic Kiwi Steak & cheese pie

再來的肉派也算是紐澳的特色美食,裡頭包的Kiwi Steak真的好好吃,起司牛肉派太美味囉!

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Bluff Oyster

來到天堂般美麗的紐西蘭南島,在美景之外,紐西蘭美味的海鮮絕對不能錯過喔!這趟的重點當然就是「布拉夫生蠔(Bluff Oyster)」啦!

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聞名世界的頂級野生生蠔,Bluff Oyster是產於紐西蘭最南端福沃Foveaux海峽,也是布拉夫港(Bluff)當地的特產,產季正好是3月至8月,我們在冬天來到紐西蘭正好吃到尾端的生蠔。

貴為著名,當然產量也是相當稀少的,在紐西蘭尋尋覓覓好不容易才找到一間有賣的餐廳,這世界上最美味的生蠔,究竟吃起來味道如何呢?

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Prime餐廳供應的Bluff Oyster有天婦羅做法及沾醬生吃法,首先先試試天然的原味,初入口帶有些許的金屬味,更細細品味,生蠔肉那鮮甜的奶油味迸發出來,海水鹹味也充滿其中,肥嫩的口感,新鮮的海洋滋味,竟讓人如此依依不捨。

而天婦羅做法的Bluff Oyster則是別有一番風味,炸的酥脆清爽的外皮,咬下去卡滋一聲,生蠔肉汁爆漿入口,酥脆與滑嫩感並存,真不塊是世界最好吃的生蠔啊!

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一個人吞入六顆大生蠔,可說是過癮無比,誰知下次再吃到如此美食是何年何月了呢?

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