【奈良必吃美食、必買名產】麻糬、布丁、柿葉壽司大搜集

來到奈良,首要就是要到奈良公園尋找小鹿斑比,第二重點,便是要吃遍奈良各大美食,這次飄兒的奈良之旅,可說是隨性所致,沒有多做規劃,沒想到逛完奈良一圈,竟是沿路不斷吃!吃!吃!不知不覺,竟把奈良幾大美食都一網打盡,後來才發現,原來這些都是來到奈良必吃的美食、必買名產,便將飄兒這次的奈良好食一日遊,整理成一篇【奈良必吃美食、必買名產】給大家參考囉!

名產篇

◎ 中谷堂麻糬

從近鐵奈良站徒步四分鐘,由東向商店街走出商店街,便可看到位在三条通上的【中谷堂麻糬】。

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【中谷堂麻糬】曾經上過電視冠軍,以其超高速捶搗麻糬(よもぎ餅)的速度讓人印象深刻,不僅名聲響亮,吃過的真的都說讚。加入艾草而呈現綠色的麻糬皮,一咬下便鬆化的口感,粒粒大顆的紅豆,都是【中谷堂麻糬】的美味關鍵。

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▲ 雖說營業時間是寫到19:00,不過下午五點左右,麻糬就只剩下三顆,賣完便關店了,所以要吃請早!

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▲一顆麻糬(よもぎ餅)價格只要130日幣

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▲ 每日下午不定時間,便會開始如同電視冠軍節目呈現的激動搗麻糬,大家都可以試試運氣看看不看得到

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▲ 除了麻糬,【中谷堂麻糬】得仙貝、煎餅也很多人喜歡,是伴手禮的好選擇

◎柿葉壽司

柿葉壽司柿の葉寿司)可說是奈良特產,以前的人,為了延長食物的保存期限,便將醃製的握壽司,以有殺菌功能的柿葉包覆,便可在無冷藏的環境下放很多天。

奈良又有平宗柿葉壽司(據說最早販售柿葉壽司的店)、中谷本舖 柿葉壽司等店有在販賣這樣鄉土化的壽司。而這次飄兒為了地利之便,便在「近鐵奈良線」的【中谷本舖 柿葉壽司】買囉!

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【柿葉壽司】吃來的感覺,其飯比一般壽司更有味道,雖說柿葉僅有防腐功能,但飄兒還是有嚐出些微葉子的香味,經過醃製的魚吃起來也有些微酸味,個人覺得很有特色,也還蠻值得嘗試的喔!

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  • 地點:近鐵奈良站內的商店

◎ 大佛布丁(大仏プリン)

【大佛布丁】是飄兒推薦,所有奈良美食中,必吃必吃必吃!!!不可的,吃起來,真的就是跟一般不一樣!

就位於【柿葉壽司】附近,一樣在「近鉄奈良駅」東改札口一帶,找不到,只要問近鐵內的工作人員,都會熱心跟你報路!

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▲ 「近鉄奈良駅」B1商店街一景

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▲下午六點左右到【大佛布丁】,已經賣得差不多,整條商店街都差不多在收攤了,所以要吃請早~

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▲ 買了一份原味的布丁,回到住宿的道頓堀美食街嚐嚐

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▲【大佛布丁】超有誠意,整個玻璃罐都一起給我們~可惜行李限重,飄兒最後只有將瓶蓋帶回台灣

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▲【大佛布丁】吃起來真的超超超好吃,那個口感真的是別的地方都沒吃過的,超幸福的啦~

美食餐廳篇

◎ 志津香釜飯

主打現點現煮的「釜飯(かまめし)」,是日本的一種傳統鍋飯,將獨立小鍋加入高湯、醬油、油、料理酒、味醂、昆布等,主體為烹煮的米飯。其特色在於米飯收汁後的香Q口感及鍋巴的口感。招牌的「奈良七種釜めし」附有蝦子、蟹肉、燒鰻、雞肉、牛蒡、紅蘿蔔、筍子、香菇、豌豆等等,其香氣逼人,吃來則是相對清淡,可享受食材的原味,當早餐吃,猶如一頓超豪華日式早餐一般。

食記:【奈良必吃餐廳】志津香釜飯→飄香50年的超人氣排隊店

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◎ 福袋烏龍麵 →麵鬪庵

位於近鐵「奈良站」附近,奈良的特色餐廳之一的麵鬪庵,許多人推薦招牌「巾着きつね」,也就是福袋烏龍麵,吃來與一般豆皮烏龍麵類似,但Q彈的烏龍麵、特色的福袋讓許多人仍慕名而來。飄兒反倒比較推薦喜歡吃甜食的,絕對要試試他們的黑糖黃豆粉烏龍麵甜點,才真的能展現其Q彈烏龍麵的勁道與味道。

詳細食記:【奈良餐廳推薦】人氣必吃福袋烏龍麵 →麵鬪庵

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