【曼谷餐廳】泰國知名平價連鎖火鍋店「MK火鍋」Terminal 21 百貨4樓分店

這次來曼谷,特別來體驗了「MK Restaurant」,原本是泰式餐廳的MK,1962年老闆Mrs. Makong King Yee (MK) 在Siam Square開了第一間店,到1985年轉型為泰國第一家泰式火鍋餐廳,如今已經是泰國當地最有名的火鍋連鎖店,這間MK火鍋有多威?光在曼谷就有兩百多間分店,全世界總共已有四百多間分店了,可以說是一間鋪點超氾濫的火鍋店呢!

MK火鍋一般都是開在百貨商場裡面,曼谷Asiatique河濱夜市、Terminal 21、Central world等都有分店,這次飄兒是來到Terminal 21四樓的分店,就來分享一下用餐心得吧!

這次選在平日下午用餐,好在不是熱門時段,所以可以直接入座,不然週末Terminal 21幾乎每間餐廳都要排隊的呢!

MK火鍋是採用觸控點餐機,也是有紙本可以看,菜單共有泰文、英文、日文等語言,只通中文的話其實看照片也都懂啦!

MK火鍋的價位很平價,最超值的組合套餐是499泰銖,包含火鍋料、肉片、青菜,單點蔬菜約莫在20多泰銖,肉品只要一百元泰銖內就有,算是比錢都涮涮鍋更平價的在地餐廳。

這次是下午時段用餐,其實晚上還有飯局,只是先解解饞,所以沒有點組合餐,而是單點了青菜、肉盤試試食材與湯頭,還有點一份烤鴨體驗一下。

MK火鍋的湯頭是蘿蔔、雞湯清湯這種以食材帶味的清淡湯頭,完全推翻了一般傳統印象中吃酸吃辣重口味的泰式料理風味,湯頭幾乎沒什麼味道,但也沒像日本涮涮鍋完全採用白開水那樣。

醬料部分就比較泰式些,是帶有酸辣甜的泰式風,不過飄兒覺得有點太刺激。

▼單點的肉盤量很少,但畢竟也才幾十泰銖,便不那麼計較,肉質就是這個價位的肉,但不會很柴,比台灣百元火鍋好很多,但感覺也沒有比輕井澤或是阿官這類好。

▼飲料部分就跟日式火鍋或是台視火鍋有很大的差異,可以喝到奶蓋茶和泰式奶茶等飲品,不過飲料飄兒覺得沒有外頭攤販好喝

北京烤鴨

接著點了一份蠻多桌都有點的北京烤鴨,飄兒覺得比火鍋讓我更驚豔,肉質不算嫩的,但醬料還蠻有特色的。

整體而言,MK火鍋沒有飄兒心目中極具南洋風的泰式火鍋風味,屬於比較類似日式清淡風的火鍋,不過因為價位親民,食材雖然是新鮮的,但不會有很驚人好吃的感覺,口味非常普通,甚至比不上輕井澤、阿官火鍋、錢都涮涮鍋的CP值,北京烤鴨飄兒感覺還比火鍋有特色,飄兒完全不會推薦第一次來泰國把一餐花在MK火鍋上,除非跟飄兒一樣在泰國待上一個月以上,開始吃膩泰式料理,想嘗試日式、義式、中式料理換換口味時,或是懷念火鍋時,可以來清淡的MK火鍋過一下火鍋癮。

MK Restaurant(Terminal 21 4樓分店)

  • 官方網站
  • MK火鍋(Terminal 21 百貨公司4樓分店)
  • 地址- 2,88 Sukhumvit Soi 19(Wattana) Sukhumvit Rd. North Klongtoei,Wattana, Bangkok 10110
  • 交通方式:BTS「AOSK站」1號出口或MRT「Sukhumvit站」3號出口直通

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