【首爾明洞美食】韓國國產「韓牛」烤肉餐廳,24小時營業宵夜也可以吃燒肉:黃金牧場烤肉


by BringYouの飄

常去日本旅行的飄兒,在日本吃過好多間燒肉店,發現很多好吃的烤肉其實都繼承了韓國烤肉的靈魂與醬料,所以對於韓國烤肉飄兒的期待也特高,這次來首爾自由行住的明洞商圈幾乎處處都是韓國烤肉店,挑了很久飄兒決定吃這間有韓國人推薦的最上等烤韓牛「黃金牧場烤肉」,而且有專人桌邊服務,整間店都是韓國人和日本遊客,能讓日本人看上眼的燒肉店,總不會差吧!

黃金牧場烤肉在明洞有兩間店,一間是位於地鐵「明洞站」8號出口150公尺處FOREVER21斜對面的「2號店」,一間是飄兒這次選的總店(請認下圖店門口▼),地點位於地鐵「明洞站」6號出口SKY PARK 1號酒店的對面,兩間店都是位於三樓。

黃金牧場烤肉 中文菜單、價位

黃金牧場烤肉的門口就有推薦菜單和價位,語言是中、韓、日文對照,門口也有會講中文、日文的拉客員,這點比起日本來說對於國外遊客真的很友善,跟泰國一樣。

當天用餐是平日晚上,雖說入座時沒坐滿,但其實也只剩兩個座位,入座後店員就會送上菜單,菜單部分就有中、英、日、韓文對照,當天店家都在桌邊烤肉,我們沒有被特別介紹餐點,因為我們沒有特別問,而且店員似乎講日文更流利,英文、中文就是單字性詞彙和簡單溝通,不過黃金牧場烤肉的特色就是他們家使用肉質如雪花般的雪花韓牛「國產韓牛1++」,韓牛的價位相對就比較高(40,000韓元上下,台幣1,000元左右),不過看著他們接待了一桌又一桌的日本人,就知道對於日本人來說,這樣的價位跟日本比是相對便宜的,現場甚至很多年輕日本人來用餐呢!

牛里脊肉、牛腩肉都是店家推薦餐點

▼ 除了韓式烤肉外,也有生章魚、牛排骨湯、牛肉湯飯、大醬湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅、石鍋飯、蔘雞湯、醬油蟹、拌冷麵等標準常見的韓國料理,而我們則是點黃金牧場烤肉蠻有特色的章魚牛排骨湯,個人也很推薦這道是必點喔!

免費小菜,啤酒開喝啦!

點餐後,服務人員就會送上烤肉沾醬,當然是非常韓式的甜辣醬、韓國很多料理必備的超嗆哇沙米芥末、吃原味沾點就很棒的鹽。

在韓國真的連不愛喝酒的人都會愛上的韓國好喝啤酒,喝到現在沒踩雷過,黃金牧場烤肉的啤酒是韓國Hite海特啤酒,好喝推薦。

而黃金牧場烤肉總店的小菜是自助式的,要自己去拿,小菜有十種選擇,從正常的生菜沙拉、泡菜、辣蘿蔔、醃漬小魚、豆腐到很奇怪的包烤肉葉子都有,想特別說,如果在韓國吃他們免費小菜吃怕的,不要害怕黃金牧場烤肉的小菜,黃金牧場烤肉的小菜是好吃的,除了包肉的奇怪葉子味道很奇特外,其他都可以放心地拿。

吃著嫩豆腐配啤酒,恩~幸福。

▼ 這次黃金牧場烤肉的店內環境沒怎麼拍,因為總是滿滿的客人,而且烤肉專員會在各桌巡桌,不想打擾其他人用餐,就一張示意圖囉!

p.s. 黃金牧場烤肉用餐環境是寬敞、明亮的,屬於很基本韓式家庭餐廳的風格,不過地板有點黏黏的這點是有點讓人介意

▼ 真心覺得是韓國難得沒有那麼味道誇張的好吃小菜,也可能日本客人多所以有調整過口味,不過是飄兒很愛的!

【韓牛烤肉】牛腩肉

這次我們點的是國產韓牛1++的牛腩肉、牛里脊肉,兩塊肉一起上桌,還擺了年糕、香菇、南瓜等配料。

▼ 右邊這塊油花分布相當均勻的便是牛腩肉。

▼ 其實現場看到會覺得跟在日本吃的日本國產牛燒肉相比似乎沒那麼美?但大塊很多倒是真的,雖然很大部分的原因可能是因為韓國不是很注重擺盤,感覺東西都是很大器的用簡單的方式放上桌…但其實飄兒還蠻吃氣氛的,哈!

黃金牧場烤肉的烤肉都是有專人代烤服務的,對日本人服務員能用超流利日文談天說笑,走了首爾蠻多地方,覺得雖然有歷史芥蒂,但其實飄兒從旅遊層面來看,韓國人是很喜歡日本人的,或許是因為客人比較有質感且消費力高又客氣吧!

不過飄兒在店員桌邊烤的時候剛好去盛小菜,錯過了桌邊服務的流程,回到座位時烤肉都已經被剪成好入口的小塊狀了。

牛腩肉吃起來其實不會說很嫩,比較像台灣牛肉麵會附上的肉塊口感,肉品質還不錯沒有腥味,不會過柴,但也不算有彈性,看來牛腩肉不是飄兒喜歡的部位。

為了怕牛肉烤太熟會柴,但為了保溫,所以會先擱置在烤盤的鐵架上,肉一開始建議吃一口原味,接著可以沾海鹽,怕膩的話用生菜包著肉吃很多汁解膩,喜歡嗆辣就加芥末,至於韓式辣醬部分飄兒自己不是很愛那個味道,大家可以自行試試。

【韓牛烤肉】牛里脊

如果跟飄兒一樣是愛吃嫩肉的話,推薦就是點這個「牛里脊」的部位,來自牛最嫩的背部部位,吃來就真的是好嫩啊~~~

▼ 厚度還不賴,主打的是其他比其他韓國烤肉餐廳都厚的3釐米厚韓牛,飄兒私心覺得如果可以搭配黑胡椒醬吃會更棒的說

▼ 服務人員看到客人前一塊肉吃完,會開始從其他桌移動過來詢問並幫忙烤

牛里脊吃來是真的還不賴,但總覺得沒有飄兒在日本吃烤和牛那種爽感,或許下次我該試試調味韓牛。

【黃金牧場烤肉必點推薦】章魚牛排骨湯

相較於韓牛烤肉,反倒是這鍋章魚牛排骨湯讓飄兒直呼好吃,湯頭溫潤清甜的牛排骨湯,喝來清爽又不失風味,大骨肉燉得非常嫩而好入口,搭配著麵條吃很幸福。

裡頭還有韓國特色的章魚,整鍋份量很足夠,可以補足烤肉的膩與飽足。

▼ 結帳後旁邊有拍貼機、咖啡機可以使用

【首爾明洞韓牛烤肉餐廳】黃金牧場烤肉

在台灣被難吃的韓式料理嚇過後,飄兒在來韓國自由行前其實對於韓國美食就只有覺得韓國烤肉是好吃的,因為比較熟日本的原因,日本好吃的烤肉其實都繼承了韓國烤肉的靈魂與醬料,所以對於韓國烤肉飄兒的期待也特高,吃完後其實也不是難吃,但感覺沒有日本吃到的烤肉那麼驚艷,反倒是實際吃了一輪正宗韓國料理後,發現韓國美食任何一道都比想像中好吃太多倍,絕對比在台灣吃的都好吃,也肯定比歐洲料理好吃,但黃金牧場烤肉的章魚牛排骨湯就很真心推薦值得一試(恩?來烤肉店喝排骨湯)。

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  • 明洞總店地址:首爾中區忠武路1街23-10 3樓
  • 明洞總店交通方式:地鐵4號線「明洞站」6號出口步行50公尺,SKY PARK 酒店正對面
  • 明洞總店營業時間:24小時營業全年無休
  • 明洞2號店地址:首爾市中區明洞2街28-1號 3樓
  • 明洞2號店交通:地鐵4號線「明洞站」8號出口步行150公尺,明洞FOREVER21對面

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