【馬來西亞檳城美食推薦】新舊關仔角(Gurney Drive)搜羅在地人也愛的好吃小吃

最後更新時間:2022-03-10
【馬來西亞檳城美食推薦】新舊關仔角(Gurney Drive)搜羅在地人也愛的好吃小吃
檳城是馬來西亞華人所在地,檳城各地都有許多在地的小吃美味,從舊關仔角公有市場的傳統美食,到新關仔角的夜市小吃,炒粿條、福建麵、蠔煎、煎蕊、蝦麵、滷麵、Laksa、沙嗲、雲吞麵、薄餅印度煎餅都是推薦必吃的檳城美食。

飄兒


檳城美食可能是飄兒在馬來西亞最愛的!或許跟這裡是馬來西亞華人比例最高的地方有關係,華人美食與東南亞料理的融合創造出一種華人很難拒絕的美味,炒粿條、福建麵、蠔煎、Laksa、沙嗲、雲吞麵全部都超好吃,這篇整理了檳城必吃美食清單,都是在舊關仔角公有市場、新關仔角夜市、紅園夜市、Sungei Nibong 巴士站、光大廣場可以吃到的。

檳城必吃美食清單

首先列出檳城必吃美食,我自己也是先列出要吃的清單,到現場看到有賣的店就去吃,檳城小吃攤很多,不用限定一定要吃哪間,看到在地人多的店家跟著去排隊準沒錯,因為幾乎隨便吃隨便好吃啊!

  • 沙爹(Satay)
  • 椰漿飯(Nasi Lemak)
  • 炒飯(Nasi Goreng)
  • 馬來辣沙拉(Rojak)
  • 炒粿條(Char Kway Teow)
  • 咖哩叻沙(Curry Laksa)
  • 炒麵(Fried Noodles)
  • 福建麵(Hokkien Mee)
  • 印度煎餅(Murtabak)
  • 酸辣咖哩飯( Nasi Ulam )
  • 椰漿牛肉咖哩( Rendang )
  • 雲吞麵(Wantan Mee)
  • ABC = Ais Batu Campur,也就是雜冰

舊關仔角公有市場美食

檳城美食

從檳城維多利亞鐘樓往西走,在舊關仔角有一個偌大的公有市場,裡面擺滿了各式美食,檳城有名的華人美食在這都能看到。

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【檳城美食推薦】炒泡麵

檳城美食

吃到炒泡麵(Fried Noodles)的瞬間,只能說我愛死檳城的食物了,這道在馬來西亞許多小攤販都有販售地國民美食,簡單的泡麵,加上煎蛋碎、豆芽與辣椒炒過後超級涮嘴,雖然整體而言比台灣油,但味道很夠,醬油的味道配上韭菜和鮮蝦,放在竹葉上,飄出一陣清香,就對我胃口啦!

【檳城美食推薦】炒粿條

檳城美食

炒粿條(Char Kwoy Teow)是來檳城必吃前幾名的美食,有點類似台灣板條的概念,用豆芽、蝦、臘腸、蛋、青蔥、蒜末加油、辣椒醬爆炒的小吃,回到台灣後一直念念不忘這味道,嘗試各種食譜來做這道料理,但都沒有在檳城吃到的道地,或許旅遊吃到的美食由於心情的愉悅,嚐起來總是特別美味,也可能不到要領,做不出相應的味道。

新關仔角夜市美食

而講到檳城美食,最富盛名就是「新關仔角美食中心(Gurney Drive)」,其實就是擺滿了攤販的夜市,幾乎所有檳城美食這裡都吃得到,缺點就是離市區有點距離。

檳城美食

在新關仔角(Gurney Drive),一位在海岸旁看報紙的華人告訴我們新關仔角的故事,前面這一塊污泥地,都是建商們為了新建高樓大廈,百貨商場,填海造地而形成的淤泥,原本浪漫的海灘,情侶散佈的長提,早已不復見,剩下旅館排放出來的水,擁堵了海灘,形成現在的泥濘情景。

檳城美食

【檳城美食推薦】福建魯麵

檳城美食

在夜市裡,我們找了一些在路邊攤沒吃到的食物,首先吃的是「福建滷麵(Lor Mee)」,和在台灣吃的大滷麵味道不太一樣,麵比較細薄容易入口,湯頭是蝦湯加入蠔油、老抽烹調的,麵上還加了許多油蔥酥,味道很不錯。

【檳城美食推薦】涼茶

檳城美食

和台灣、香港一樣,華人多的地方就會有這種中草藥茶,從菊花茶到各種水果、中藥茶都有,很適合吃麵搭著吃消暑,不過新關仔角的涼茶飄兒覺得有點灌水。

【檳城美食推薦】薄餅

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再來是大馬華人也很愛的「薄餅(Pie Tee)」,有點像台灣的春捲、廈門的薄餅,但口味很不一樣,用薄皮抹上甜醬或辣醬,搭上豆乾碎、蛋碎、生菜、豆芽菜、蝦米、紅蔥頭酥等等,味道會有更多的雞湯、魚露或魷魚乾煮過的沙葛,也很值得體驗看看。

【檳城美食推薦】咖哩麵

檳城美食

咖哩麵是我覺得檳城必吃的美食,但夜市裡的味道太濃郁,麵跟我們的黃麵一樣,整體而言,飄兒還是覺得觀光夜市的食物沒有大街小巷及市場裡的美味,如果是要尋找美食,還是以維多利亞鐘樓附近的公有市場及光大北方的市場美食較多。

紅園夜市美食推薦

檳城美食

如果覺得新關仔角夜市太遙遠,想在喬治市市區找美食,那就來路上環高級酒店區的「紅園夜市(紅園美食坊)」吧!地點就在張弼士故居隔壁,這裡是檳城最大的露天夜市,也有很多價格親民的小吃。

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【檳城美食推薦】蠔煎

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秉持著要吃過所有沒吃過的檳城小吃,在紅園夜市,我們的主食點了一份蚵仔煎,因為到現在都還沒吃到馬來西亞風味的蚵仔煎,而檳城又以蠔煎聞名,當然要試試,檳城的蚵仔煎粉漿、蛋和蚵是分開做的,最後上桌前才合在一起炒,特色就是那個辣椒醬,淋上去吃才夠味,但我自己還是喜歡台灣版的就是了。

【檳城美食推薦】ABC

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馬來西亞飲食對台灣人來說還是偏油,結尾當然要來碗冰囉!這次點「ABC」,也稱為Ais Kacang,Ais是冰﹐Kacang是花生豆﹐因為通常會灑上花生碎﹐吃起來其實味道有點像台灣的八寶冰,整體而言還不錯。

Chulia Street 牛干冬街往光大路上市場

接下來則是沒有那麼觀光,但要自己在小巷裡發掘的小吃店,也是飄兒覺得最好吃的:

【檳城美食推薦】餛飩湯

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接著這碗餛飩湯也是飄兒第一天在檳城的美好早餐,地點就在很多人來賓成檳城入住的 Chulia Street(牛干冬街)往光大方向騎,路上會經過的一個市場,市場販售的餛飩餡料相當飽實,湯也很夠味,不知道去哪吃的話就去文華茶室

【檳城美食推薦】椰漿飯

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在馬來西亞我很愛的椰漿飯,當地人也是當成早餐在吃,他的馬來文「nasi lemak」,「nasi」是飯,「lemak」則是椰漿;顧名思義,就是用椰漿烹煮米飯的一道料理,在馬來西亞吃到的椰漿飯,真的是相當夠味,和台灣賣的微微香味的飯不一樣,這裡的飯真的就是有很濃的椰奶味,但仍然清新入口。

【檳城美食推薦】咖哩叻沙 Curry Laksa

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咖哩叻沙 Curry Laksa則是推薦給重口味的人,椰奶味很重,又辣到不行,這道被赫芬頓郵報評選為「死前必嘗的世界十大美食」之一的美食會使用米粉、油麵當主食,加入雞肉絲、豆芽、血蚶、蝦仁、豆腐卜等,文華茶室也有賣。

檳城光大廣場

【檳城美食推薦】Old Town

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來馬來西亞不可錯過的馬來西亞特產白咖啡,最有名的「 舊街場白咖啡Oldtown White Coffee 」在檳城可看到很多家分店,光大廣場這裡也有分店,除了招牌白咖啡(很甜但好喝的罪惡飲品),還有販售麵食類餐點、咖椰吐司等等。

Sungei Nibong 巴士站附近公寓住宅區

最後要介紹的,是最後我們從蘭卡威回檳城在碼頭遇到一位華人導遊兼司機,一直跟著我們,死命介紹檳城,我們最終坳不過他,跟他說我們要離開,只是要到Sungei Nibong 巴士站(檳城島內靠近機場汽車站)搭車,他也很爽快的給了價錢說帶我們去,帶些不信任但又無法拒絕他的熱情,我們上了他的車,卻讓我們吃到離開馬來西亞前最美味樸實的一餐。

從碼頭往檳城南方汽車站的路上,有一區平民區,這裡建滿了長相一樣的國宅,是檳城普通老百姓住的地方,司機說就是住在這,旁邊有一區平民美食,才是檳城人吃飯的地方,便帶我們到這區夜市逛逛。

【檳城美食推薦】肉骨茶

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在地人帶我們吃了馬來西亞味道的肉骨茶(跟新加坡口味比中藥味更重),這頓飯則成為我在馬來西亞吃到最美味的一餐,沒有觀光景點不道地的味道,而是接近當地人的平價美味料理,也是我至今念念不忘的強大美食。

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這裡肉骨茶的吃法就是沾油條到湯裡吃,裡頭的肉和豬肚則要沾醬吃。

【檳城美食推薦】沙鍋海鮮麵

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沙鍋海鮮麵

沙鍋海鮮麵也是一道在地人飽食一頓的晚餐好選擇,一樣超好吃,在檳城,又再一次的印證了馬來西亞人的熱情,及地陪的重要性!

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