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【巴黎甜點】La Maison de Chocolat,法國傳奇名店精品法式巧克力

By BringYouの飄

這次來巴黎旅遊,飄兒總算如願吃到法國優質的巧克力專賣店「La Maison du Chocolat」啦!La Maison du Chocolat的巧克力究竟有多厲害呢?如果你覺得Godiva的巧克力庸俗的話,La Maison du Chocolat絕對不會讓你失望,因為他們家的巧克力宛如紅酒一般是越吃越香。

La Maison du Chocolat是由對巧克力充滿熱情的Robert Linxe於1955年成立的,他對巧克力的要求可是有很誇張的十戒,La Maison du Chocolat更有「傳奇巧克力創造者(Creator of Legendary Chocolate」的超強大稱號。

La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat在巴黎有很多分店,這次飄兒來是在巴黎歌劇院附近購買他們家的巧克力。店裡的巧克力商品非常多樣,除了經典的純巧克力、松露巧克力,還有一些要當天吃完的泡芙﹑馬卡龍、閃電泡芙等巧克力甜點,進到店裡時,法國店員會投以微笑,並親切地放上試吃巧克力。

這次來巴黎正好是熱浪期間,怕純巧克力融化太快,因此只有帶了一小盒,便選了「純松露巧克力(Plain Truffles)」,包裹著可可粉的黑巧克力,吃起來滑軟無比,當真是入口即化,那種濃醇的巧克力香微甜卻不膩口,又能品嘗到巧克力的苦味,巧克力一路從舌尖融化下去,幸福感破百啊!

La Maison du Chocolat擁有頂級巧克力所具備的巧克力等級以及入口即化口感,但在甜度與苦味和口感上拿捏得又更厲害,吃來完全能感受到質感!是在歐洲吃巧克力吃到崩潰的飄兒少數嚐到有藝術感的巧克力,推薦喜歡巧克力又追求質感的大家,一定要來試試La Maison du Chocolat。

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