【京都美食】鳥せゑ祇園店 → 來燒烤店喝酒感受夜晚的京都

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『鳥せゑ』為1966年創立,名為「鳥せゑ」,以烤雞腿為特色,是一家日式傳統居酒屋的串燒烤肉店,位於四條木屋町,現在連同伏見區共有四家分店,「鳥せい」名稱的,主賣雞肉料理與日本酒,而這次用餐的祇園店,更是主賣雞肉串,搭著生啤酒吃燒鳥串,享受微醺的京都夜晚,感覺眼中的祇園似乎特別不一樣。

花見小路-24 花見小路-25

傍晚時分,走在花見小路亮起燈光的巷道,穿梭在町家傳統建築間,整個古意十足,比白天更有感覺,往北過四条通後,商家換成一排排的居酒屋店,其中一家,便是『鳥せゑ』。

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原本期待在這裡能吃到生馬肉的,沒想到店員說他們已經換新菜單,現在沒有horse了,看到我一臉失望樣,店員竟然還讓我在原地等候,一溜煙朝著遠方的店面跑過去,五分鐘後,氣喘吁吁的店員衝回來,一臉很抱歉的樣子,不斷跟我道歉說說另一家有賣horse的店今天沒開…

話說,你真的沒錯,不用道歉啊…

後來,我跟店員說我要在他們這裡用餐時,他還一副很驚訝,沒有horse你也要吃的樣子,非常疑惑地帶我入店。

店裡除了日文菜單之外,非常貼心地也有提供英文菜單。

這次點了三串雞肉串,日本的燒烤,走的都是原味風,以呈現食材新鮮原味、火侯控制為主,讓咱們能吃到外酥內嫩的口感,加以肉汁滿滿的鮮肉。

 No.1 「手羽の旨唐」

店裡招牌必點的炸雞翅,長得非常胖,吃起來則是表皮酥脆,裡面的雞肉肉質細嫩多汁啊!

とりねぎ 雞肉串

帶皮地雞串,吃起來能感受到肉的嫩與多汁。

すきみ

雞頸⾁肉串可說是燒⿃鳥店必點的,雞頸⾁因為稀少而很珍貴,雖說肉超少,但吃起來非常軟嫩。

 京都-6

搭配著生威士忌啤酒一起吃,看居酒屋裡上班族下班後用餐的樣子,喝到有點暈暈的,再走回花見小路,一路逛到四条河原町,整個京都的夜晚非常的美麗,非常的好!這就是吃燒烤的魅力啊~

【京都美食】鳥せゑ

  • 祇園店住所:京都府京都市東山区 祇園会館北側西入ル
  • 電話: 075-525-0333
  • 營業時間:平日 17:00~23:30 (L.O.23:00)金・土 17:00~26:00(L.O.25:30)
  • 官網:http://www.musubi.tv/torisei-jp

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