東京

【東京原宿餐廳】本格中華拉麵 光麵& 超貼心的服務生

By BringYouの飄

來自池袋的光麵,是以醬油口味出名的,與一般的拉麵不同的是,光麵是採用中華麵條製成,店內又以沾麵為特色。這次從原宿往表參道時,發現巷子裡有家光麵,趁著沒人時,趕緊進來吃晚餐囉!

光麵原宿店資訊

  • 地址:東京都渋谷区神宮前6-2-8
  • 交通:「JR原宿站」明治神宮口步行5分鐘
  • 營業時間:10:30~23:30(週二到週六開到凌晨3:00甚至有5:00)
  • 官網

超貼心的服務生

服務員帶我們入座後,會幫我們倒一杯冰冰涼涼的水,並幫忙點餐,就在我們選完餐點後,綿羊竟然在把我的水倒進他的水杯裡,幫我把冰塊分離,我立刻跟他說,你別這樣啊~

這個舉動被遠方的服務生瞧見,沒想到,他立刻幫我裝了一杯常溫的水,送到我的面前,天啊!這日本服務生未免也太會看狀況了吧!短短20秒不到的舉動,他就能讀出女生現在不能喝冰的,並立刻有所動作,究竟是他經驗豐富呢,還是…總之,這麼貼心的男服務生,真的是值得嘉獎啊!

原宿 澀谷 表參道 青山-45

說完了頂級的服務後,來到了主食區,這次點了一碗擔擔麵和原祖光麵,可說是一大失策(早知道就點沾麵和煎餃了),為什麼這麼說呢!主要是光麵的拉麵採用的是中華麵條,咬起來比較沒有拉麵應有的嚼勁,醬油湯頭也比較淡而不濃郁,或許是常吃蒜味. 博多的湯頭被慣壞了,我覺得光麵的湯頭真的沒有特色。

原宿 澀谷 表參道 青山-44

光麵的擔擔麵是把芝麻和原味湯頭調和,再加上自製辣椒油的湯頭,看起來紅溜溜的,但吃起來是濃濃的芝麻味,一點也不辣,並帶有一點點的酸味,感覺比較像在吃湯麵型的芝麻麵。

原宿 澀谷 表參道 青山-46

光麵的麵條有很多種,不同口味用的麵也不同,剛好我們點的擔擔麵和熟成光麵,都是用ちぢれ麵,沒有什麼口感,如果是點沾麵,就是用太麵,就不一樣了!

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