【高雄餐廳】六木,在清新綠意環境中享用日式早午餐!美術館早午餐推薦

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上週到台南吃了知名日式早午餐一方日朝食」之後,深深為他們家的日式茶漬飯感動,在台灣好難得能吃到這麼日式口味又完美的茶漬飯啊!這周便直奔一方日朝食在高雄技術指導的日式早午餐餐廳「六木」,一進到店裡就被裝潢驚喜到了。

清新靜雅的室內環境

位於高雄美術館高級住宅區內的「六木」,一走進餐廳裡就立刻愛上了六木挑高了整整兩層樓的超釋放壓力空間,原以為可能跟一方日朝食一樣只是小小的空間,沒想到餐廳裝潢如此寬敞舒適又不失精緻,就喜歡高雄特有的大寬爽!

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用餐環境可說是綠意盎然,室內還有使用空氣清淨機,不知道是否是因為這次被安排在機器旁邊,當真覺得室內空氣非常清新好聞!好像回到紐西蘭那般純淨的地方了。

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除了一般兩人座外,還有個16人長桌,如果兩人桌坐滿,剩下的無論人數大抵上都會安排坐在這裡。

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左邊上二樓就是和式包廂區,上方都是要盤腿或跪坐的日式座位,人太多或有人包場時才會開放。

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享受著店裡寬廣的氛圍,只覺這就是我心目中對於家中客廳的感覺,好希望認識一下他們空間設計師,家裡好想給他裝潢喔!

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後來看了店家介紹,希望營造出在綠意環繞清爽的氛圍中享受無負擔的料理,喜歡。

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菜單價位

餐點部分有許多招牌跟一方日朝食是一樣的,飄兒非常喜歡推薦必點的「茶漬飯」已經有在一方日朝食食記寫過,今天飄兒是來吃之前沒吃到的朝食握壽司系列。

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這就是這次飄兒吃的握壽司餐,餐點都是套餐價位,約在250~350元之間,以平日早餐來說實在太貴,但卻很適合懷念日本和食清淡早餐風時來品嘗。

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之前喝過一方日朝食副餐的紅茶,覺得普普通通但就是沒什麼負擔,今天兩杯飲料都用套餐加點飲品折抵80元的方式加點。

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靠窗的位置外頭便是高雄的小樹們…常受到颱風嚴重肆虐的高雄,路邊、店家或大樓種的樹總是一直呈現這樣小小長不大的樣子。

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餐點

加價點的紅玉、白桃烏龍,喝來就是日式淡雅風的飲品味,帶有微微的果香,還行。

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▼ 很喜歡他們招待的爆薏仁,原本就超愛爆米花的飄兒,吃起養身些的爆薏仁也是很愛這口感。

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炙燒牛肉握壽司

主角的牛翼板肉壽司上桌囉!附餐今天有沙拉、小黃瓜、蒸蛋、味噌湯。

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主菜的牛翼板肉經過炙燒並淋有少許的美乃滋、胡椒顆粒和蔥花,吃來完全體現了一方日朝食一貫尊重食材原味但以微微調味更待出食物風味的感覺,搭上真的很好吃的海苔,肉則是軟嫩的,整體吃起來每樣食材配料都完美的融合,但如果是喜歡重口味壽司的人,可能會覺得六木的壽司太淡,不過這種京都風淡雅感的壽司飄兒覺得還不錯。

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附餐部分,有日式小黃瓜…其實開胃向付我比較喜歡一方日朝食的涓絲麵線,是所有附餐中最讓我驚豔的,不過今天六木的沙拉有讓我愛到,脆翠多汁的高麗菜絲淋上帶有薏仁口感的胡麻醬,跟外頭吃到的濃重胡麻醬不一樣,六木的醬汁帶有一種京都感的清香,好吃。

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蒸蛋跟一方日朝食吃到的一樣,就是水準之上的蒸蛋。

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蒲燒鰻魚握壽司

小V點的蒲燒鰻魚握壽司。

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蒲燒鰻魚本身味道還蠻重的,口感軟嫩無比,搭上壽司飯吃剛剛好。

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小小心得分享

今天真的覺得發現了高雄的新綠洲,六木的環境裝潢真的很對我味,簡約日式典雅風格,但融合了高雄餐廳的寬敞大氣卻不失品味,看似簡單的綠木裝飾,卻是用了非常多心思在擺設上,才能呈現如此有質感的放鬆空間,餐點部分因為已經吃過一方日朝食,對於他們家日式餐點已經有了個高標,六木的餐點就還算在不錯,主要就是清爽無負擔的日式餐點,喜歡的就會喜歡,如果你也在尋找一個陶冶心靈的小角落,飄兒還蠻推薦來六木的。

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▼ 最後放一下隔壁這間裝潢有點誇張的小小醉,或許是我下一個目標。

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【高雄鼓山 | 早午餐】六木 朝食。和食

  • 地址: 高雄市鼓山區美術北一街59-1號
  • 電話:  07 522 4459
  • 營業時間: 9:30~17:00 (週三公休)平日10:30(假日10)-16:30 (供餐至15:00,周三公休)
  • 臉書粉絲團: 六木FB
  • 無服務費、用餐限90分鐘、低消100元

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