【高雄五甲餐廳】貴族世家 with 鮮饌館-好菲力!不試嗎?

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飄兒會來介紹「貴族世家」,其實連飄兒自己也萬萬沒有想到,

在飄兒記憶中,「貴族世家」就是一間主打平價牛排、吃到飽自助吧的連鎖餐飲店,

算是吃粗飽型的餐廳,與飄兒追求的細緻美食有所出入,

但聽人說,貴族世家的肉品,全部都是自行進口,在自家食品檢驗上非常嚴格,

且第四代的貴族世家新店,不僅自助吧菜色升級,更加豐富高檔外,

還有新鮮的現點現做區-鮮饌館,整個吸引力大增啊!

經過飄兒品嘗過後,果真,對「貴族世家」的印象大改觀,

原來,「貴族世家」的自助料理吧不再只是吃粗飽,品質已有所提升,

重點是,它們家的【菲力牛排】吃起來非常Juicy軟嫩,

一整個吃到飄兒心坎裡,超好吃啊!

今天,就將這個大轉型後的「貴族世家」,推薦給大家囉!

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貴族世家用餐環境

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這次飄兒用餐的,是位在高雄五甲的「貴族世家」四代店,其用餐環境,仍維持著貴族世家簡約奢華風的裝潢,空間相當寬敞明亮,以沈穩的灰色為底色,打造出舒適的用餐環境。

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飄兒選了平日的晚上用餐,大抵上,來店消費的都還是以家庭聚餐為主,也有許多大男生們,一起來「貴族世家」,就是要吃到飽。

整體而言,用餐氣氛算活躍,不會過度吵雜,且桌子與桌子間,都有隔間,提供客人的用餐隱私。

貴族世家牛排菜單

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入座後,直接看菜單跟服務員點菜,就可以到自助吧用餐。

價格從最低的290元到高檔牛排餐的500元,只要有點主餐,自助吧都可以盡情享用。

記得,以前的「貴族世家」,牛排上都會有簡單的牛肉簡歷,

而且對於所有進口牛肉,「貴族世家」每季都會送檢,

遠遠超過一般餐飲店的檢查標準,光看這一點,

就對「貴族世家」的餐點很有信心,

在食安風暴之下,無論自己煮或是外食,

食材的來源,若能通過食品檢驗標準,大家吃了也才會安心,

這一點,「貴族世家」做到了!

貴族世家自助吧檯菜色

◎ 熱食區

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點餐後,大家就迫不及待地衝到熟食區開始大肆掃蕩囉!

「貴族世家」每一家的自助吧餐點都不同,這次飄兒用餐的高雄五甲店,

自助吧的餐點,菜色不僅豐盛,擺盤還有如年節國宴、大飯店自助餐一般,

光是用看的,都覺得很高級的感覺。

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「貴族世家」四代店的自助吧,餐點不再只是爆米花、簡單的青菜、肉燥飯等等,

大家可以發現許多高級飯店才有的自助吧菜色,

從豆腐蒸魚、黃金炒飯、鴨賞到大尾的魚等等,應有盡有,

而且每一輪吃完後,新上的菜色,都跟上一輪不一樣,

原本早已吃到肚皮很撐的飄兒,看到下方新上桌的大魚,一整個無法不心動啊!

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這大魚,可說是一上桌,馬上就被大家排隊搶光光,可說是熱銷品,

魚肉的肉質當然不會太差,調味也調的很不賴。

◎ 沙拉區

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這次吃「貴族世家」,發現他們的沙拉醬,選擇變得很多樣,

除了基本款的千島醬、清爽的油醋醬,還有草莓醬、百香果醬等可以做選擇,吃起來也蠻有新鮮感的。

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而牛排沾醬的黑胡椒醬、蘑菇醬則是由消費者自行取用,但飄兒這次吃的菲力,肉質相當好,不沾醬吃原味,就很享受了,所以就沒有特別來盛醬料。

◎ 飲料區

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飲料區除了柳橙汁、可爾必思冰沙、Soft drink、咖啡外,像飄兒一樣比較崇尚健康飲品的,「貴族世家」也有提供蘋果茶、薰衣草綠茶等茶包可以沖泡。

◎ 酥皮濃湯區

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來吃到飽牛排店,似乎有個慣例,就是一定要喝一碗「現烤的酥皮濃湯」,

這酥皮烤的挺不錯的,浸泡在濃湯裡喝,還滿不賴的,可惜的是,濃湯沒有放些玉米增加口感。

◎ 烤麵包DIY區

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再來,就是無論小朋友或老人,都愛的餐前麵包,果醬有草莓、花生、巧克力、奶油口味。

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◎ 涼拌小菜區

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這次的自助吧,喜愛清淡的飄兒,最愛的,當然就是他們的涼拌小菜區,

私自認為,他們的涼拌小菜真的做得挺不錯的,無論是海蜇皮、泡菜、粉絲,

吃來都很有味道又清爽,飄兒挺推薦大家試試的。

◎ 現點現做料理

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而現點現做吧,並非所有「貴族世家」都有,而且每一家出的現做餐點都不同,

像這次用餐的五甲店,便有「麻辣燙」、「豬肝湯」、「味噌湯」、「沙茶魷魚」、「當歸羊肉湯」、「義大利麵」等可以做選擇。

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其中,飄兒覺得必吃的,就是「豬肝湯」,喝起來非常鮮甜美味。而「沙茶魷魚」、「當歸羊肉湯」則是人氣最旺的,飄兒覺得也還不錯。

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「貴族世家」自助吧的餐點真的很豐富,除了上面介紹的以外,還有很多東西,但飄兒吃起來最滿意的,就是青菜、涼拌小菜、熱炒區,覺得跟以前的「貴族世家」餐點比起來,品質真的提升許多,雖然還不到高級飯店890元自助吧的等級,但以最高500元,最低290元來說,能吃到這種食材、豐富性、調味的餐點,飄兒覺得CP值還蠻高的。

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沒想到,「貴族世家」連龍鬚菜、鹹豬肉、少見的甜菠菜都有,而且做出來的味道,跟一般快炒店無太大差異,就是好吃呀!

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◎ 菲力牛排

雖說,大家來「貴族世家」,都是衝著他的自助吧來的,但這次飄兒要大大讚賞推薦他們家的菲力牛排,個人認為,其牛肉品質大勝西土是牛排,西土是飄兒吃過一次之後就再也不去了,但「貴族世家」的牛排真的有讓飄兒驚豔到!

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這次點了五分熟的菲力,刀在切的時候,就能感受到那軟嫩的肉質,本來就屬於口感鮮嫩的牛里脊肉(Tenderloin),「貴族世家」的菲力,吃起來非常Juicy,沒有多餘筋肉的菲力,其軟嫩感非常好咀嚼入口,一整個好吃!本身對牛肉很挑的飄兒,大概不到十分鐘就全部嗑光了!如果大家是喜歡品嘗軟嫩牛排的老饕,推薦大家來「貴族世家」,真的一定要點他們家的菲力,一定不會讓你失望。

◎ 大丁骨牛排

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(第一張圖,有一半先被吃掉了,才想到要拍這個角度XD)

而綿羊的大丁骨牛排則是有14OZ,一整個很有份量感,適合胃口比較大的男生,

因為肉塊中間的T字型骨頭而得名「大丁骨牛排」,骨頭兩邊的肉質可說是大不同,

一邊為扎實的紐約克,一邊為軟嫩的菲力,菲力部分一樣吃起來很Juicy美味,

而紐約克吃起來則是比較有嚼勁,比較有筋肉一些,也蠻好吃的。

P.S. 吃牛排根據不同部位,筋肉多寡不一,有筋不等於牛肉處理的不好,如果不喜歡較有嚼勁有筋肉的牛排,還是建議點菲力喔!

◎ 甜點區

甜點區其實品項還算多,嗑完整份牛排,和一堆小菜配菜之後,肚皮早就撐爆的飄兒,看著以前最愛的巧克力噴泉、水果區,幾乎連動都沒動。反倒是蛋糕的部分,原本只是意思意思拿來試試味道,沒想到,反倒全部被我們掃光了,看蛋糕的包裝,「貴族世家」應該找了一家不錯的糕點店外包,每個蛋糕都超綿密好吃,飄兒推薦大家一定要吃他們的蛋糕

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▲ 推薦必吃的蛋糕,冰淇淋個人倒認為可以省略,但蛋糕沒吃到,一定會後悔呀!!!

這次的「貴族世家」用餐體驗,讓飄兒對「貴族世家」的平價牛排印象完全改觀,覺得「貴族世家」的中價位牛排,品質真的很值得推薦,加上又有SGS嚴格檢驗,吃起來就是安心。以290~500元等級的吃到飽而言,自助吧餐點菜色非常豐富,而且味道都很不賴,基本上不太會踩到地雷,甜點的蛋糕飄兒則是非常滿意。以價位而言,一整個CP值很高,還蠻推薦喜歡牛排,胃口有稍大的朋友,想吃吃到飽,貴族世家還是不錯的選擇喔!

【高雄鳳山推薦餐廳】貴族世家五甲店

  • 地址:高雄市鳳山區五甲一路298號
  • 電話:(07)740-7298
  • 營業時間:11:00–23:00

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