最新麵麵粥道菜單
這次「高雄美食」要跟大家介紹高雄著名麵店連鎖：麵麵粥道，大家看到這裡可能會想，啊！飄兒來騙流量了，不不不，我要跟大家澄清一下，「高雄美食」主要介紹在地高雄人推薦喜愛、常去的店，而麵麵粥道可說是飄兒吃了十幾年的店，從原本只有左楠地區才有，到現在已經佔領高雄各大行政區，處處可見，中途也曾經遇到部分分店品質不佳的狀況，但現在重整旗鼓，食材較便宜的店似乎都改名為禾匠，而仍為麵麵粥道的店家，則是完全把關他們的食材，以新鮮甘甜的食材為主，但價格就是比禾匠高了五到十元，如果顧全食材新鮮度的，可以選擇麵麵粥道，想省荷包的，就選禾匠。
麵麵粥道必點餐點
其實我覺得麵麵粥道沒有所謂必點餐點，飄兒從小吃到大這間店，所有餐點都是吃過的，他們家每到餐點的品質都很高，完全沒有地雷，餐點完全依據個人口味而有各自的喜好者，像飄兒的奶奶很喜歡他們的翡翠銀魚粥，飄兒的朋友每次必點肉骨茶，而飄兒則是忠心於他們的招牌：蒜香手捏麵。
曾有段時間，飄兒在曾為麵麵粥道分店，現為禾匠的店家吃蒜香手捏麵，都非常害怕手捏麵，因為整個手捏麵完全沒有展開，擠在一起煮根本就沒熟，都只敢在麵麵粥道莒光店才點這道料理，現在所有麵麵粥道店的手捏麵都可以點了。非常有嚼勁的手捏麵以蒜味調味，整個相當有味道，而麵麵粥道的肉片非常新鮮有彈性，蝦子也很肥美，是飄兒每次必點的餐點。
而鍋燒麵則是飄兒從小吃到大的餐點，曾在台中、臺北待過一段時間，每每都在哀嘆中北部沒有像樣的鍋燒麵，無論湯底、食材、份量、價格都沒有麵麵粥道好，常在想麵麵粥道怎麼不到中北部開分店？或許其他縣市的朋友來高雄，應該把麵麵粥道納入高雄美食之旅的行列，嚐嚐南部連鎖鍋燒麵店的美味。
→ 麵麵粥道不像一般鍋燒麵店或粥店一樣，他們的食材都很新鮮、又大，湯底都有特別做過，屬於不靠味精又能鮮美甘甜的湯底，麵也都有挑選過，很有彈性嚼勁，適合平日在意營養均衡的人常吃的午餐、晚餐店面。
麵麵粥道 莒光店 店家資訊
TEL:07-366-3991
地址：高雄市楠梓區後昌路692號