【高雄美食】左營巨蛋商圈好吃港式料理 ☞ 富國路恆香小廚

位於餐廳林立的巨蛋商圈內的恆香小廚,為高雄楠梓區三十年老店,為香港人開的道地港式口味的餐廳,從原本賣便當,逐漸變成類似快炒形式,一盤一盤的餐點,但與台式快炒口味大不同,是老闆自有的特色口味,由於不同於一般快炒,味道做法又稍帶有港式飲茶的風格,而受到老饕們的喜愛。

恆香小廚菜單

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恆香小廚室內裝潢

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搬到巨蛋附近的恆香小廚,室內也是老闆的兒子自己設計的,整體空間相當明亮乾淨,位置舒適好坐。

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恆香小廚美食

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搬到富國路後的菜單有稍作修改,保留最經典的菜色,滑蛋蝦仁. 蠔油牛肉. 特色青菜與肉醬飯,都是百吃不膩的菜色。

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肉醬飯非常美味有味道,卻不至於過鹹,與一般台式肉燥飯不同,肉醬飯的肉相當軟嫩,是飄兒最愛的美食之一。

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蔥油麵線是新料理,採用恆香小廚搭配蔥油雞及蔥油豆皮用的蔥油,味道與麵線相當搭,有種清爽醬料,但仍有麵線的小小油膩在。

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飄兒一直都很喜歡恆香的皮蛋蔬菜,蔬菜炒得恰到好處,配上皮蛋及滿滿的菜汁,整到料理還可以當成一道湯喝,甘甜的蔬菜湯真的很美味,不同於一般炒青菜。

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最後,是恆香的招牌料理,蠔油牛肉,與洋蔥一起勾芡炒過,一道相當平常作法的牛肉,經過恆香的料理,蠔油搭配上牛肉的味道,讓人食指大動,食慾大開,牛肉每次吃都很軟嫩,是經典中的經典啊。

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→ 恆香小廚是從小吃到大也吃了十幾年,味道一直沒有變過,屬於偏油偏鹹的港式料理,但就是油才好吃啊!

恆香小廚店家資訊 & 美食地圖

恆香小廚

地址:高雄市富國路337號

交通方式:從巨蛋捷運站走路約10分鐘

連絡電話:(07)550-6108

 

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