【高雄楠梓右昌美食】健康美味的軟骨紅燒拉麵 ☞ 佳昌蔬菜排骨麵

蔬菜排骨麵-6

對外食感到不營養又不健康的高雄朋友,這裡有一家隱藏版健康又美味的拉麵店報給你知,

以菠菜原汁製作的拉麵,配上熬到幾乎不用咬就可以入口的排骨,

最後喝上一碗天然食材熬煮的湯頭,一餐健康的外食就解決囉!

推薦給北高雄楠梓右昌在捷運國小站附近的朋友喔!

 

這家蔬菜排骨麵是超級注重養身的飄媽發現的,記憶中大約十年前就有了吧!

最近三年左右才剛從後昌路搬到附近巷子裡的慶昌街來,

也算是高雄一家很獨特的麵店。

蔬菜排骨麵

這家蔬菜排骨麵湯頭挺有中藥味的,

記得我小時候媽媽帶我去吃過一次之後,

我就很憎恨他那濃郁的湯頭,小時候不懂得真材實料的美味,

到長大後,再回來吃一次蔬菜排骨麵,

反倒成為他們家最忠實的顧客了。

蔬菜排骨麵

其中蔬菜排骨麵最吸引養身者的一點,

便是他們的自製的麵條,堅持採用新鮮菠菜原汁製作,

絕無添加防腐劑,縱使外食族,吃麵條也很健康又安心。

蔬菜排骨麵-5

他們家的蔬菜排骨麵和紅燒排骨麵,只差在一個麵條是蔬菜麵,一個是普通麵條,

但都一樣是紅燒湯頭,

且份量超級大碗,女生基本上是吃不完的,

但大胃口的男生會覺得剛剛好。

而排骨是完全的軟骨,滿滿魯到超嫩的肉,

一咬就可以入口,而軟骨也可以一起吃進去,

魯的很入味,但又不會死鹹。

蔬菜排骨麵-6

而蔬菜麵條一整個份量就超多的,口感也很不錯。

蔬菜排骨麵-3

這次原本想兩個人各點一碗蔬菜麵,但聞到其他客人點的乾麵,實在太誘惑了,

立刻改點乾麵,但麵送上來之後,發現和其他吃得津津有味的客人的味道聞起來不同,

才發現他們還有分陽春麵和麻醬麵,

我聞到的香味是麻醬麵,但陽春麵都已經送上桌了…

蔬菜排骨麵-4

不要光看這碗似乎很淺的陽春麵,其實四十元一碗,份量多到一個爆炸,一樣小胃口的女生,應該只能吃完一半而已。

而陽春麵也完全不令人失望,

飄兒不喜歡添加過多味精增添香氣及味道的陽春麵,

佳昌的陽春麵味道很平實,不會過度油膩或重鹹,非常的耐吃。

蔬菜排骨麵-2

而佳昌蔬菜排骨麵的小菜也很不錯,

跟店家點完後,店家會再下水煮熱,並淋上醬油膏,

所以小菜是熱騰騰的,不會過鹹的醬油膏,

也反映了整個店家的核心精神:健康。

【高雄美食】楠梓油廠國小站附近美食 ☞ 佳昌蔬菜排骨麵

地址:高雄市楠梓區慶昌街19號

電話:07 3635912

營業時間:am11:00~pm14:30、pm17:00~pm20:30(基本上店休是星期一,但飄兒在週二也曾跑空過,店家關門都關很早,大約八點左右就都賣光光了,所以要吃健康養身,也要請早)

 

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