【高雄美食】左營巨蛋附近鮮味海產粥 ☞ 新鮮的家常口味海產

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這次「食在高雄365天」想跟大家介紹一家飄兒想吃新鮮海產,又不想跑太遠到海港去時,在高雄市區最方便的一家海產料理。這裡的海產不是百元快炒類型吃粗飽的海產,更屬於細緻、口感多層次的海產料理,價格約莫在80左右,份量略少,但新鮮度和快炒的口味,都很棒,是很多在地人都會去吃的小店。

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家常菜口味,食材新鮮又健康,以食物本身的味道增添料理風味而非調味料,巨蛋附近富民路上的鮮味海鮮的餐點,真的是隨便點隨便好吃。店家最出名的是他們的鱸魚湯,除了新鮮海鮮,也有鹹水鴨肉. 紹興醉雞等有濃濃古早味的料理,每道料理皆以跳脫傳統的方式製作,尋求多層次的味覺口感,也是這一家小小店面,每到用餐時間總是高朋滿座,常有客人在外面等候打包外帶的原因。

菜單&用餐環境

富民路海產店

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推薦餐點

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第一次來鮮味,就是因為感冒想喝純正的魚湯,喝過他們家的魚湯後,自此愛上這家店,而店家最熱賣的也是他們的鱸魚湯,不多加其餘調味料,僅以新鮮鱸魚加入薑絲煮,為增加湯的層次感,加以絲瓜和蛤蜊煮,湯頭相當鮮美清爽,且甘甜無比,魚肉及蛤蜊都很新鮮,可單吃或僅沾清醬油增加些許鹹味就很美味了。

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九層塔蟹肉則是相當有味道,卻不會過鹹,加入洋蔥拌炒,讓整到料理增添了自然的甜味,蟹肉也是相當新鮮美味,缺點就是蟹肉好少噢。

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主打海鮮的店面,賣起古早味麵線,有覺不遜色,鮮味海產粥的古早味豬油麵線,拌有豬油及蒜頭,沒有多餘的添加物,吃起來既有味道又無負擔,也是飄兒常常吃的主食。

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小評:鮮味的餐點是真的很新鮮很原味,缺點就是份量稍微少了些,價錢稍微高了點

店家資訊

地址:高雄市左營區富民路196號

電話:(07) 558-5388

營業時間: 平日:17:30~24:00

例假日:11:00∼14:00,17:00∼23:00

交通方式:從巨蛋捷運站出口租腳踏車延富民路往南騎約10分鐘路程

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