【高雄小吃】左營崇德路好吃的大腸蚵仔麵線 ☞ 鹿港王麵線羹

回到高雄來吃遍各式高雄小吃,發現其實高雄有很多好吃的麵線羹,今天就特別介紹這間口味較重的鹿港王麵線羹。

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一碗古早味的麵線,如果是點綜合麵線,則可以同時吃到台灣北中南三地不同的配料:大腸. 蚵仔. 肉羹,因古時候所在地食材不同而有地域性的差異,在左營廣為人知的這家麵線羹,原位於崇德路. 華夏路交口7-11旁,現在在崇德路開了有店面的二店,味道還是一樣很棒,還多賣了許多小菜,忠實的顧客別忘了回來捧場噢!

鹿港王二店新店面

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傳統小吃一般都是路邊攤為主,近年來漸漸走向店面化,連大腸麵線. 肉圓等小吃,也開始有明亮舒適的店面可以用餐。從路邊攤轉為店面的鹿港王大腸麵線,維持路邊攤形態的料理檯,但變得更為乾淨,小菜也是擺放在冷藏櫥櫃裡。店面則是散發出古色古香的氣息,牆上掛滿了左營地區古城的景點。

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鹿港王麵線羹

大腸麵線必備的烏醋. 胡椒粉等調味料也不像一般路邊攤隨意擺放,而是整整齊齊地擺在桌上。

推薦菜單

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鹿港王麵線羹除了滷的很棒的大腸,加上蒜泥的麵線羹,不僅味道讚,麵線也很好入口。如果擔心只吃麵線羹,營養不均衡,鹿港王也有推出各式小菜,涼拌花椰菜,有著獨特的味道,並非普通的蒸煮花椰菜。其他推薦小吃如肉圓. 大腸及小菜等都相當有特色。

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超喜歡他們的涼拌青花菜,健康好吃,又不油

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大腸個人還是偏好烤的好吃,但鹿港王的大腸沾上獨特的醬油膏,非常對味。

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肉圓屬於彰化口味,採低溫油炸,外皮挺有彈性的,醬料則不會死鹹。

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四神湯料有點少,但整體味道還不錯,腸子也挺軟爛的

店家資訊

地址:高雄市崇德路292號

電話:(07)359 3650

 

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