台灣南部人特別喜歡吃燒烤，因此燒烤店也開得相當多，而左營華夏路上也是燒烤店林立，各家風味大不同。原本都是吃比較健康陶烤的烤爽，但最近覺得容易火氣大，所以開始換成廣式健康美味的達卡及平價的阿樺碳烤。三家比一比，個人是比較喜歡達卡的燒烤，比較少油，且多汁，烤的方式也滿健康的，但價格也是三者中最高的。
阿樺碳烤是炭火香較重的一家燒烤店。顧客可以直接將想要的食材放入塑膠籃內，選購完後由店家將食材在炭火上烤熟，並抹上調味醬汁。
阿樺碳烤的品項，該有的都不缺，從下午開到凌晨，也是左營人吃宵夜喝酒的好去處。烤肉串經碳火烤得剛剛好後，直接在前台進行調味。
位於鐵皮屋的阿樺，座位非常台式，矮桌與矮凳，是台灣人下班吃燒烤的典型小店。
食物評筆
整盤滿滿的燒烤配上一杯飲料，阿樺碳烤的烤肉串賣相超好，醬料平均塗抹在食材上。阿樺的食材品質算普通，烤起來的口味沒有什麼特別的，也感覺沒有烤入味，阿樺碳烤食材上沒有達卡的新鮮，味道沒有打卡的特殊多汁，烤小卷也沒有旗津的有味道，算是淡口味的，但基本上吃平價燒烤就已經不是要吃食物本身的美味了，而是其調味與烤功，阿樺都沒有令人亮眼的成績，但是價格便宜，食物在可接受範圍，且有座位與啤酒，適合一群朋友聊天喝酒。
店家資訊
地址：高雄市左營區華夏路426號
電話：0930-200071
營業時間：16:00~02:00（每週四公休日）
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