【高雄美食】左營好吃的炒羊肉店 ☞ 自由羊肉

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岡山有許多相當知名的羊肉爐及炒羊肉店,但住高雄市區的話,岡山還是有一段距離,因此飄兒每次要就近溫補的話,都會選擇左營的自由羊肉。自由羊肉每到用餐時間,店裡都是滿滿的客人,但因為店面還有二樓,也沒有遇過需要排隊的狀況。現在自由羊肉還在左營高鐵附近開了分店,店面比較小,但還是一樣高朋滿座。

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以紅色燈籠裝飾的店面,看起來讓人想到進補的羊肉爐,感覺相當溫暖。

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自由羊肉菜單

自由羊肉

自由羊肉有各式羊肉料理,從羊肉爐到炒羊肉. 羊肚. 羊仙果. 羊大骨湯,應有盡有。店內為類似合菜的用餐方式,才能一群朋友. 家人一起享用美味的羊肉爐。

推薦菜色

飄兒每次來都是點快炒,他們家的蔥爆. 炒苦瓜. 炒青椒都做的不錯,點一份炒類. 一碗白飯和一碗當歸肉片湯,是飄兒最典型的晚餐。個人認為,如果是要吃炒羊肉,自由羊肉的炒類比岡山一新的還要好吃。

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青椒炒羊肉,青椒味相當入味,拌以豆瓣醬調味,整體味道相當搭配。

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苦瓜炒羊肉,苦瓜與羊肉的味道,意外的搭配,吃起來相當美味。

特殊口味的羊肉爐

自由羊肉的自由羊肉的湯頭和一般羊肉爐相當不同,以薑片. 洋蔥及中藥等熬煮,並放有枸杞. 香菜調味,薑味較重,喝起來屬甘甜的湯品,不會過於油膩,肉多有骨髓,可以沾醬吃肉並配飯,最後再以吸管喝營養價值高的羊髓。但其實飄兒很喝不慣他們家的羊肉爐湯頭,雖說不難喝,但就是覺得薑片及其他熬煮食材的搭配頗詭異的,但還是很多人都點羊肉爐,只能說喜歡的人就是喜歡,不習慣的人還是會跑去岡山吃一新或明德的羊肉爐。

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羊肉爐料相當豐盛,整鍋的羊肉塊. 高麗菜與凍豆腐及魚丸

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店家資訊

地址:高雄市左營區自由二路491號

電話:(07)559-0835

營業時間: 17:00~賣完

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