【高雄三民區】三民街市場推薦必吃美食 ☞ 古早味海綿蛋糕&愛玉冰&廖家黑輪

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今天「食在高雄365天」要帶大家來找高雄美味小吃。說到料多實在的平價美食,沒有比傳統市場能找到更多美味小吃的地方了,而高雄三民市場正是挖掘美味傳統小吃的好地方。位於中華路與三民街交叉處,熟食、生食、用的、穿的,三民街應有盡有,外面街道上都是民生用品店、熟食店面,而室內則有婆婆媽媽買菜的菜市場。

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三民街開放機車進入停車,在小小的街道時時有機車來回,街道中間則停滿一排的機車,走在裡面常常需要注意機車,不然容易被撞到。

三民街古早味海綿蛋糕&無名愛玉冰

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要說吃過一次就愛上,且會時常光顧的店,三民街這家開業超過40年的古早味海綿蛋糕及愛玉冰絕對是一家吃過難忘的店前幾名。由一對老夫妻經營的小店,同時賣愛玉冰和海綿蛋糕。每當海綿蛋糕出爐,三民街路過走過的人,一定都人手一塊海綿蛋糕,他們家的海綿蛋糕不僅好吃到爆炸,還超便宜,大的20元;小的10元,全部都是老闆當日製作,當日銷完的海綿蛋糕,口感綿密鬆軟,很多人一買都是四五十個,一袋裝走,就可以知道他究竟多好吃了。

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店內牆上貼著電視採訪的專欄與照片,老闆很自豪的跟我說,我們東西都很天然,你看,電視都有採訪呢!

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很多人來這裡,都知道要買海綿蛋糕,很少停下來吃愛玉冰的,但其實他們家的愛玉冰才是一絕啊!重點絕不是只在那愛玉,很多不知道的人都只點“純愛玉冰”,但知道的人都會跟老闆娘點一碗大碗的,所有配料全部都加,因為單吃愛玉冰是吃不出它的特別的。

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重點就在他附加的黑糖粿、粉條和粉圓,飄兒可說是第一次吃過這麼美味的黑糖粿,咬下去有點QQ的,然後是非常滑嫩的口感,就這樣輕輕的滑入口中,如吃涼糕一般,黑糖味微微在口中散發,搭上他們調的檸檬及糖水,些微酸酸甜甜的滋味,真是一絕的愛玉冰啊!

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這就是好吃的黑糖粿的原型

古早味海綿蛋糕

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在店裡吃愛玉時,發現老闆忙進忙出的打點現烤的蛋糕,由於蛋糕實在賣的太好,幾乎每個走過的路人,都一定會買一個,烤爐也是不斷的有心麵包出爐。

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海綿蛋糕最好吃的時候就是剛出爐的時候,蛋糕有點微熱,外皮有點酥酥的,咬下去之後,裡面整個非常綿密,又有點微熱,吃他們家的蛋糕真的會有幸福的感覺呢!

廖家黑輪

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來到三民街除了吃愛玉和買蛋糕,如果要填飽肚子,街尾靠近自立路段的廖家黑輪是不錯的選擇。

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大家都會必推廖家黑輪的大腸香腸和烤黑輪,可是我發現整個大高雄的大家說超、超、超好吃的”烤“黑輪店,飄兒都只喜歡他的關東煮,只獨鍾於“炸”黑輪,像右昌的黑輪嫂阿博豆漿店都是飄兒最喜歡的炸黑輪。

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廖家黑輪的香腸還蠻好吃的,大腸我覺得豬味還是太重了,不太能接受,但我相信一定有非常多朋友非常喜歡這種味道的大腸,所以大家都還是可以去試試。

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我在黑輪店其實很少會點玉米的,但廖家黑輪的玉米非常甘甜,我很喜歡。苦瓜封非常爛也很有味道。

阿智喝茶 酸梅桂花茶

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阿智喝茶幾乎可以說是我在高雄唯一喝的飲料店,原因就是他的材料夠天然,對於喜歡喝飲料的飄兒不會造成身體負擔,我推薦給家人喝,他們後來要喝飲料,也都要飄兒去買阿智喝茶的酸梅湯或桂花茶。

◎ 無名愛玉冰+古早味海綿蛋糕

地址:高雄市三民區三民街165號

電話:(07)251-0785

營業時間:0930~2300

◎ 廖家黑輪

地址:高雄市三民區三民街191號

電話:(07) 201 1020

營業時間:10:30~22:00(農曆17日休市)

◎ 阿智喝茶

地址:高雄市三民街186號

電話:07-2415652

營業時間:08:00~22:30

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