三多商圈捷運站附近的美食街，首選就是興中觀光夜市，位在苓雅區的文橫二路與興中一路口的興中夜市，從民國50、60年開始就聚集了許多攤販，隨著新光三越等百貨公司出現，也開始吸引更多人潮，也是飄兒到大遠百看電影必逛的夜市。

到興中夜市一定會注意到這家泰山汕頭火鍋和隔壁的炸去啃，兩家每到用餐時間都是人潮滿滿，這次為了看哈比人五軍之戰，又來到興中夜市，以往都是在炸去啃買鹹酥雞進電影院吃，這次提早下班到興中夜市，便利用電影開演前一小時來嚐嚐美味的泰山汕頭火鍋。

泰山汕頭火鍋菜單

來泰山汕頭火鍋一般都是吃免湯底費的火鍋並單點肉片、手工餃、蛋餃等，但因為要看電影，時間很趕，我們直接點400元的砂鍋魚頭，所有火鍋料都由店家配好，上餐速度快，且不用再等食材熟，算是趕時間看電影的人，相當不錯又划算的火鍋點法。

美味的汕頭火鍋＆由來

其實汕頭火鍋並非廣東汕頭的名產，講到火鍋，大陸人都是想到重慶火鍋，跟他們說汕頭火鍋，大陸人可是完全沒聽過呢！原來在台灣名聲響亮的汕頭火鍋，是來台汕頭人研發，將滾燙的火鍋，加入扁魚和冬菜成其湯底，火鍋料、牛肉片則是沾沙茶醬吃，為所謂汕頭火鍋正宗吃法。

而泰山汕頭火鍋則會在火鍋上桌前，先送上一碗沙茶醬、蛋，及一盤辣椒、大蒜、青蔥，客人可以一邊沾著吃。但土雞蛋是要另外加錢的，一顆10元，如果不需要可以跟店家退雞蛋。

火鍋裡滿滿的料，芋頭、豆皮、高麗菜、金針菇、豆腐、魚餃和一大塊魚頭，只要四百元一鍋的汕頭火鍋，真的非常超值，兩個人各點上一碗白飯就可以吃的很飽了。

由店家配好的料，兩個人吃剛剛好，除了沒有肉片外，其食材都是來吃泰山汕頭火鍋必點的料，芋頭不是軟爛型的，但和汕頭火鍋的味道超搭，手工蛋餃和魚餃可說是必吃的，和一般冷凍餃不同，口感好且可以嚐到魚餃本身的新鮮味道。經過炸過再煮的魚頭，魚肉挺鮮嫩好吃。

→ 在高雄可說是三天兩頭就吃一次火鍋，整個高雄從南到北，可說大街小巷都找的到火鍋店，每家火鍋店都高朋滿座，而汕頭火鍋在高雄的數量也很多，而泰山汕頭火鍋和其他高價位的汕頭火鍋不同，屬於平價、份量多、湯底不錯的汕頭火鍋，CP值非常高，是許多高雄在地人平日常吃的火鍋店。

泰山汕頭火鍋店家資訊

電話：07-333-9214

地址：高雄市苓雅區興中一路373號

時間：11:00~13:30／17:00~1:30

餐廳類型：適合家庭聚餐、平日晚餐

CP值：平價、份量多、湯底不錯的汕頭火鍋，CP值非常高。