【食在高雄365天】三多商圈附近美食,CP直超高的火鍋 ☞ 泰山汕頭火鍋

泰山汕頭火鍋-6

三多商圈捷運站附近的美食街,首選就是興中觀光夜市,位在苓雅區的文橫二路與興中一路口的興中夜市,從民國50、60年開始就聚集了許多攤販,隨著新光三越等百貨公司出現,也開始吸引更多人潮,也是飄兒到大遠百看電影必逛的夜市。

到興中夜市一定會注意到這家泰山汕頭火鍋和隔壁的炸去啃,兩家每到用餐時間都是人潮滿滿,這次為了看哈比人五軍之戰,又來到興中夜市,以往都是在炸去啃買鹹酥雞進電影院吃,這次提早下班到興中夜市,便利用電影開演前一小時來嚐嚐美味的泰山汕頭火鍋。

泰山汕頭火鍋菜單

泰山汕頭火鍋

來泰山汕頭火鍋一般都是吃免湯底費的火鍋並單點肉片、手工餃、蛋餃等,但因為要看電影,時間很趕,我們直接點400元的砂鍋魚頭,所有火鍋料都由店家配好,上餐速度快,且不用再等食材熟,算是趕時間看電影的人,相當不錯又划算的火鍋點法。

美味的汕頭火鍋&由來

泰山汕頭火鍋-2

其實汕頭火鍋並非廣東汕頭的名產,講到火鍋,大陸人都是想到重慶火鍋,跟他們說汕頭火鍋,大陸人可是完全沒聽過呢!原來在台灣名聲響亮的汕頭火鍋,是來台汕頭人研發,將滾燙的火鍋,加入扁魚和冬菜成其湯底,火鍋料、牛肉片則是沾沙茶醬吃,為所謂汕頭火鍋正宗吃法。

泰山汕頭火鍋-5

而泰山汕頭火鍋則會在火鍋上桌前,先送上一碗沙茶醬、蛋,及一盤辣椒、大蒜、青蔥,客人可以一邊沾著吃。但土雞蛋是要另外加錢的,一顆10元,如果不需要可以跟店家退雞蛋。

泰山汕頭火鍋-3

火鍋裡滿滿的料,芋頭、豆皮、高麗菜、金針菇、豆腐、魚餃和一大塊魚頭,只要四百元一鍋的汕頭火鍋,真的非常超值,兩個人各點上一碗白飯就可以吃的很飽了。

泰山汕頭火鍋-4

由店家配好的料,兩個人吃剛剛好,除了沒有肉片外,其食材都是來吃泰山汕頭火鍋必點的料,芋頭不是軟爛型的,但和汕頭火鍋的味道超搭,手工蛋餃和魚餃可說是必吃的,和一般冷凍餃不同,口感好且可以嚐到魚餃本身的新鮮味道。經過炸過再煮的魚頭,魚肉挺鮮嫩好吃。

→ 在高雄可說是三天兩頭就吃一次火鍋,整個高雄從南到北,可說大街小巷都找的到火鍋店,每家火鍋店都高朋滿座,而汕頭火鍋在高雄的數量也很多,而泰山汕頭火鍋和其他高價位的汕頭火鍋不同,屬於平價、份量多、湯底不錯的汕頭火鍋,CP值非常高,是許多高雄在地人平日常吃的火鍋店。

泰山汕頭火鍋店家資訊

電話:07-333-9214

地址:高雄市苓雅區興中一路373號

時間:11:00~13:30/17:00~1:30

餐廳類型:適合家庭聚餐、平日晚餐

CP值:平價、份量多、湯底不錯的汕頭火鍋,CP值非常高。

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