【食在高雄365天】鹽埕美食 ☞ 冬粉王

冬粉王-8

原本這次經過鹽埕,想說去尋找小時候記憶中的鴨肉滋味,

沒想到剛好遇到鴨肉珍連休三天,而周圍商圈店家又剛好全部休息,

就選了這家冬粉王進去試試,試了之後,才想起,

這是小時候對冬粉的記憶,

問了一下飄媽,才知道由於奶奶比較不喜歡冬粉,所以這家冬粉王吃過幾次之後就再也沒來過了,

但他們家冬粉湯頭特殊的味道,飄兒是永遠都不會忘記的。

冬粉王-11

冬粉王位在七賢三路上,鴨肉珍那條路到七賢三路左轉就可以看到了。

冬粉王-2

整個冬粉王店面非常明亮,且店面非常大,

可以容納大量的觀光客?!

冬粉王菜單

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冬粉王的餐點主要就是各種豬部位組成的湯、冬粉、切盤,

基本上冬粉和切盤是必點,

而後來問飄媽,飄媽說冬粉王最後歡迎的是各種豬部位的冬粉,

但因為事前不知道,這次飄兒點了鴨肉冬粉和綜合切盤,

也算是有點到重點的豬部位切盤啦!

冬粉王-9

座位旁發現的手作藝術,飄兒挺喜歡的。

冬粉王-4

鴨肉冬粉上桌囉!鴨肉至少有七片,

沒有砸了他要價七十元的高價位,算是份量與價值相符。

冬粉王-8

冬粉吃起來很美味又有勁道,

湯頭相當淡雅,為大骨長時間熬煮而成的湯頭,

再加上冬菜的味道,便是飄兒心中對於冬粉湯的記憶了。

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其實鴨肉並非冬粉王的強項,但冬粉王的鴨肉非常嫩,

且份量很多,如果不敢吃豬部位的話,來冬粉王可以考慮點他的鴨肉冬粉。

冬粉王-6

最重要的綜合切盤來囉!裡面放有腰子、豬肝、豬心、豬肉,

雖說飄兒很少再吃這類的豬內臟,但吃了冬粉王的綜合切盤後,

還是要真心推薦一下他們家的綜合切盤,

腰子咬起來脆脆的,很美味,其他內臟部位,

也都很有嚼勁,食材上非常的新鮮,

也沒有過重的豬騷味,沾上特製沾醬吃起來非常不錯。

冬粉王-5

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【鹽埕美食】冬粉王

地址  高雄市鹽埕區七賢三路168號

電話  07-5514349

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