【高雄異國料理】今天我也當澳客→老澳廚房

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有人吃過澳洲食物嗎? 飄兒可是從沒吃過呀!

究竟澳洲有什麼必吃的美食呢?今天飄兒就到高雄科工館(國立科學工藝博物館)附近這家 【老澳廚房】來當一晚的「澳客」—澳洲客人,嚐嚐澳洲道地美食。

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來到隱藏在巷弄裡的【老澳廚房】,看板就是醒目的澳洲國旗,一整個存在感很重。

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【老澳廚房】室內,走的是比較西式的用餐格局,有單桌的用餐方桌,也有可以跟老闆娘聊天的吧檯,

吧檯打著有如環繞澳洲全島的海洋藍光,感覺好似進入了海洋島嶼度假一般。

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【老澳廚房】的主廚是從小在澳洲長大的David,而餐廳的裝潢設計,則是老闆娘Jessica一手包辦,整個餐廳,流露出女孩子的少女心,又帶有許多澳洲元素的異國風味在,看著這裡的裝潢,好似看到老闆娘的生活縮影一般。

P.S.【老澳廚房】比較類似Family Restaurant的概念,提供一個比較Casual的用餐環境,甚至是沒有提供酒精飲料。

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▲ 注意注意!接下來路段,會有無尾熊與袋鼠經過,請務必不要捕食!(笑)

【老澳廚房】餐點

來到澳洲必吃的美食,就是 【老澳廚房】不可錯過的必點餐點 — 「肉派」、「鄉村派(Cottage pie)」,由於澳洲是個多元文化的社會,也有許多西式餐廳,因此,像義大利麵、薯條等等,也都是澳洲人常在吃的餐點,【老澳廚房】當然也都有賣囉!

而其中必點的澳洲國民美食,非 「肉派」莫屬囉!

曾是英國殖民地的澳洲,對於肉派的熱愛,可不亞於英國人。親切的點餐阿嬤自信地跟我們推薦道: 「肉派」可是所有客人點了一致好評的餐點,到老澳沒吃過肉派,等於沒來過老澳啊!

◎ 馬芝拉起司條

其實這個起司條,無關乎澳洲美食啦!實在是,只要飄兒到了有賣起司條的店,一定要來嚐看看,測試測試他們家的起司美味程度。

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【老澳廚房】的起司條是用馬扎瑞拉起司( mozzarella cheese ) 製作的,基本上使用這款起司的起司條,其美味程度肯定在中上等級,屬於口味偏淡的Mozzarella,吃起來有微微的濕潤感,而老澳炸功也不錯,外皮吃起來酥脆可口,起司條好吃過關!

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◎ 肉派

聽說老澳廚房的餐點,價格看似很高(一個肉派$200元),但其實每道餐點,份量都大的嚇人,因此這次的用餐,飄兒只有點了他們家的菠菜雞蛋香腸肉派,沒有點另一道招牌 —「鄉村派(Cottage pie)」。

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「肉派」搭餐可以選擇薯條或是生菜沙拉,喜好清淡的飄兒,選了油醋沙拉搭配重口味的澳洲美食。

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看照片可能不準,但其實這個「菠菜雞蛋香腸肉派」的Size,可是比一個手掌還要大,食量小的女生,要一個人嗑完也有些吃力,加上澳洲餐點都是如此重口味,【老澳廚房】希望能提供最在地的口味給客人,因此沒有做口味調整,因此客人常常需要灌很多飲料,像飄兒,邊喝飲料邊吃肉派,很快就飽了。

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巨大的肉派,其派非常厚實,上方的酥皮則烤的很酥很香,內餡則是滿滿的菠菜、雞蛋、香腸,吃起來很有味道也很Juicy,感覺很有澳洲媽媽的手藝。

◎ 義大利麵套餐

綿羊點的則是「蒜香番茄紅酒蛤蜊義大利麵」,並且加69元升級為套餐(多了濃湯、薯條、紅茶)。

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濃湯喝起來算不錯,特色就是上頭灑的巴西里,為濃湯增添了些許風味。

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薯條吃起來沒有特殊感,但還算蠻好吃的。

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「蒜香番茄紅酒蛤蜊義大利麵」吃起來很濃郁,蛤蜊放的也相當多,麵上還有灑上帕馬森起司、巴西里,整個味道層次感很多。這道聽說也是店裡相當受歡迎的一道菜。

◎ 氣泡飲料

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飲料我們則是點了特調(無酒精)的蔚藍海岸,氣泡飲配上香草冰淇淋,喝起來非常清爽好喝,一整個超解膩,飄兒很喜歡。

【老澳廚房】 用餐心得短評

澳洲的餐點都屬於重口味餐點,位於科工館附近的【老澳廚房】維持了澳洲特有的口味,餐點份量也是出奇的大!充滿濃濃澳洲風情的肉派,吃起來一整個很濃郁有特色,整體餐點也算不錯,適合喜歡嘗試異國料理的朋友來試試。

P.S. 【老澳廚房】的送餐速度,有如澳洲悠閒緩慢的生活般,是出了名的慢,想品嘗澳洲美食,又不想挨餓,飄兒強烈建議,請務必事前預約餐點

【高雄異國料理餐廳推薦】 老澳廚房

餐廳地址: 807高雄市三民區延慶街65號(科工館附近)
餐廳電話:(07)380-7855
營業時間:11:30~14:00 /17:30~21:00(每週一公休)
店內消費加收一成服務費(外帶不在此限、禁帶外食)
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