高雄

【左營眷村美食】吳媽家餃子館,果貿社區山東口味水餃

By BringYouの飄

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左營果貿社區有家遠近馳名的眷村吳媽家水餃,從1990年開始營業至今,從原本一家小攤販,成為現在有中央廚房的店面。由於位處左營軍營區一代,居民多為外省人,除了供應水餃外,店內也有許多外省味的熱炒及北方麵食。

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菜單

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店裡點餐率第一名的就是山東外省口味的水餃,食材都是經過挑選,以每日最新鮮手工水餃為主打,做法傳承舊法,讓大家可以嘗到回憶裡的眷村味。

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而熱炒涼拌類招牌則是獅子頭、紅燒魚及雞絲拉皮。

還有花生、茄子、剝皮辣椒等多種小菜滷味可供選擇。

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吳媽家的水餃相當大顆飽滿,麵皮煮得恰到好處,不需特別沾醬油,就很有味道了。

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牛肉湯餃以傳統牛肉湯為湯底,加上高麗菜水餃,除了水餃原有的口感外,與牛肉湯汁融合的絕佳美味,

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且料多實在,牛肉本身又嫩又入味,是每次必點的飽足感晚餐。

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涼拌雞絲拉皮以粉皮配上雞絲及小黃瓜等配料,淋上麻醬及特調醬油拌以些許哇沙米,味道相當清爽,是夏天必點輕食。

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距離吳媽媽餃子館走路約兩分鐘即可到達的吳媽媽餃子屋,是專賣生水餃的店面,現有提供網購水餃部分,在樂天網購市場熱銷到缺貨,也是年菜銷售冠軍。若喜歡吳媽家水餃,也可以直接在網路上訂購,不用大老遠跑到左營來囉!

店家資訊

吳媽家水餃

吳媽媽餃子館地址:高雄市左營區翠峰路8號

生水餃地址:高雄市左營區翠華路591號

交通方式:

  1. 走路:左營火車站沿翠華路往南走約15分鐘
  2. 公車:搭乘301路公車於翠峰路站下車,徒步約2分鐘

營業時間:11:00~14:00,16:30~20:30

連絡電話:(07)587-4085

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