【食記】高雄三民區鴨肉和 ☞ 用餐真實心得

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以前飄兒都會覺得網路介紹的美食,無論是不是真的這麼美味,至少都不會到失望的地步,但今天吃了這家鴨肉和後,是第一次有超級失望的感覺,究竟鴨肉和的餐點出了什麼問題?咱們就看下去吧!

鴨肉和菜單

鴨肉和

鴨肉和的鴨肉餐點非常的齊全,無論鴨肉麵、鴨肉冬粉、當歸鴨麵線系列、鴨肉飯、湯品、米血、鴨腸,可說是一應俱全。

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店員是相當歡樂且熱情的,都會很主動幫顧客安排位置、點餐等等,這一點讓我對鴨肉和的印象挺不錯的。

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鴨肉和的餐點上菜速度也很快。

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這道便是當歸鴨麵線,和大多數當歸鴨麵線一樣,這道料理都會附上超大隻鴨腿,

但麵線卻少得可憐。

鴨肉和的當歸湯味道偏淡,鴨腿算蠻嫩的,也很大隻,是所有餐點當中,唯一一個可以接受的。

但論當歸鴨麵線,四維二路的家味鴨肉麵的當歸鴨麵線,飄兒比較喜歡。

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接著便是,到鴨肉店用餐必點的鴨肉飯,

鴨肉和的鴨肉汁都在飯底,所以一開始吃要先拌過,

不然就只能吃到純鴨肉和白飯的味道,

但個人是認為縱使是拌過後,也不會有過重的味道,

是非常清淡的口味,淡到吃不太出什麼鴨肉味,而鴨肉肉質飄兒也沒有說很喜歡。

或許有人喜歡這樣的味道,

但飄兒還是比較喜歡自由黃昏市場附近福哥鴨肉飯的味道。(雖然我一開始沒有覺得多好吃,但吃過很多家後,個人比較喜歡福哥的味道)

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鴨肉和的鴨肉盤算是很貼心,有小份的,份量也不會太多,蠻適合一個人吃的。

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結果鴨肉吃下去之後,肉質非常的硬,味道也不是很好,實在是不想繼續說下去了…

不過最近禽流感挺嚴重的,不知道這有沒有關係?!

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這一道鴨腸是讓飄兒最崩潰的,除了沒有嚼勁外,整個味道很臭,

完全不知道自己在吃什麼,我覺得一家受歡迎的小吃店,

或許一般時間品質都能維持,

可能有肉質受到影響而不鮮美的時候,

但在把關上如果稍加嚴格些,至少不會有非常時期餐點非常糟糕的時候,

無論鴨肉和實際上是否真的有很好吃,至少這次用餐後,我對他的餐點暫時失去信心的。

鴨肉和資訊

地址:高雄市三民區建國三路395-1號
電話:07-281 2988
營業時間:10:00–21:30(週一公休)

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“【食記】高雄三民區鴨肉和 ☞ 用餐真實心得” 有一則迴響

  1. Coco 說:

    鴨肉和的賣東西給的量明顯都比別家少很多,貴又吃不飽、環境又髒亂、可能是生意太好了,老闆的態度非常差,所以不推這家!

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