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【高雄推薦美食】作營好吃的60年老店陽春麵 ☞ 小寶米粉焿(翠華店)

By BringYouの飄

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這次在有著歷史歲月的左營舊城門對面,發現一家已經營六十年的老店:小寶米粉焿,吃完後覺得整體感覺不錯,「高雄美食」就來推薦給大家囉。

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小寶米粉焿在高雄有分店,左營公有市場內的位置小,較難停車,舊城對面這間地點燒遠離鬧區,位置較大較舒適。

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小寶米粉焿菜單

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小寶米粉焿主要就是各種台灣早期常在吃的黃麵. 米粉. 粄條. 米苔目等等,非常簡單卻很有飽足感的食物。

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首先,是店內招牌的米粉焿,跟一般常吃到的焿類好像不一樣,沒有柴魚味,到加了蛋花,湯品不算很有特色,但也吃不膩,算中規中矩,但有經驗的客人,都知道要加上每桌必備的赤羌醬,讓焿增添點辣味。

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肉外面有裹粉,吃起來不是里肌肉那種有Q度的,而是軟嫩型,易咬易吞。

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米粉沒有什麼特殊感覺,還是新竹米粉比較吃得出那種特殊的Q度。

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雖說米粉焿是招牌,但個人更喜歡他們的乾麵,淋上小店家特有的肉燥,無論是普通的陽春麵,或餛飩乾麵,整個就很對味。

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餛飩雖小,但內餡飽滿,咬起來不會整個鬆開,也相當有味道。

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陽春麵麵條也有Q勁,配上有湯汁的肉燥,吃起來剛剛好。

小寶米粉焿 店家資訊

  • 地址:高雄市左營區城峰路62號
  • 電話:(07)588-5222
  • 營業時間: 6:30a.m.~21:00(每週一公休)
  • 交通方式:從左營捷運站1號出口搭乘公車紅35,於蓮池潭站下車(票價12元),騎乘出租腳踏車約7分鐘

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