【高雄美食】漢神巨蛋B1好吃的日式拉麵 ☞ 一風堂

一風堂-3

北高雄的漢神巨蛋,可說是北高雄美食餐廳聚集之處,從鼎泰豐到各國料理都能在巨蛋找到,每到用餐時間各家餐廳都是滿滿的人潮,可看出北高雄的活力。而日本有名的連鎖餐廳,一風堂拉麵當然也不例外,跟夢時代各大日式拉麵一樣,每到用餐時間,總是滿滿的人潮。

一風堂-5

餐廳佈置得相當日式用餐方式,內有大長桌,互不認識的客人一起圍桌而坐,包包等隨身物品,可以置放於座位下方的置物籃。也有在師傅工作區前的吧檯用餐區和四人沙發座椅區。入座後會先上一壺解膩的南非國寶茶。讓客人邊等餐,也能邊享用茶品。

一風堂-4一風堂-6

一風堂菜單

一風堂以特色白丸拉麵. 沾麵及各式點心為主打,也有依季節推出的單品。

一風堂-2

一風堂

特色餐點

一風堂-7

一風堂的炸雞超好吃,簡直就是滿分破錶!酥炸的皮並非台灣一般的裹粉,比較像是以地瓜粉裹上,使炸雞咬起來口感較硬脆,但又有地瓜香,非常推薦這份點心。

一風堂-8 一風堂-9

煎餃也是日本拉麵店常有的點心,和台灣煎餃比較不同的是,日本煎餃內餡味道沒那麼重,也比較不油,吃起來很清爽,在日本吃煎餃,有種吃法是,滴上金桔汁再沾胡椒鹽吃,讓煎餃呈現另一種清爽的風味,雖然一風堂沒有這種吃法,但可以DIY成這樣的口味,個人覺得比原本附得醬料好吃,畢竟日式煎餃沒有台灣有特色且好吃,真的讚就是讚在那個清新的金桔沾醬啊。

一風堂-10

沒有脆度的外皮

一風堂-11

內餡和台灣煎餃比起來比較清淡少油

一風堂-12

這一道是季節推出的海老割包,也是好吃到爆表!

一風堂-13

蝦子做成的炸餅加上明太子醬,配上軟軟的割包,又軟又脆又有濃濃的海鮮味。

一風堂-14

這道沾麵適合沒吃過日式沾麵的朋友點來嘗鮮,從煎餃. 割包到沾麵,可以看出一風堂屬於和我在日本吃過的光麵一樣,為中華拉麵,從中華料理改良的日式餐館,沾麵的麵條和拉麵Q勁十足的麵條不同,沾麵使用中華麵條,屬於比較粗硬的麵條,咬勁很夠,如果喜歡粗麵條的一定會愛上沾麵,但如果喜歡拉麵Q感的,可能會比較不習慣偏硬的沾麵。

一風堂-15 一風堂-16

吃麵時,沾上店家特色類似肉燥的醬料吃,吃完後再將蔥花及炸麵粉加入肉燥,倒高湯入肉燥,一口氣喝光,也是沾麵的一大特色。

一風堂-17

→ 和在東京吃拉麵差不多價格的一風堂,能吃到非常道地日本中華拉麵的美食,最令人印象深刻的是風神雷神炸雞,一定要吃吃,拉麵則是見仁見智,畢竟不同店家的拉麵,論麵條及湯頭都天差地遠,只能根據個人口味尋找適合自己的拉麵。一風堂雖然價位偏高,但畢竟是日本來的餐廳,有個鐵規就是,不一定超好吃,可是一定是中上水準,也就是不難吃。

 

一風堂巨蛋店 店家資訊

地址:高雄市左營區博愛二路777號B1

交通方式:走路:從巨蛋捷運站5號出口走約一分鐘到漢神巨蛋

營業時間:10:30~22:30

連絡電話:(07)552-7222

相關文章

一直以來🍄,BringYou的讀者們看完分享心得文後,偶而還是有些問題,可能透過站內信或者留言的方式詢問我們😂

每天一兩個,也許還能負擔,但是現在實在是太多了,我們也沒辦法一直去看。

可能回答時也過了大家出遊的時間,所以初步希望是BringU的讀者們,都可以到新成立的社團討論旅遊相關的事情,不管是要問問題還是分享經驗心得

🌹 🌱🌱

更重要的是,如果你曾經從BringYou獲得旅遊靈感或是幫助,也希望大家能夠回饋,不用贊助我們,但希望可以在這裡幫忙回答其他旅人遇到的困難與盲點。

點我前往社團
 
Bring-You旅遊
Facebook 社團 · 296 位成員
加入社團
暫時還沒有什麼特別規定~ 歡迎大家分享在各國家旅遊的經驗喔~
 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *