【高雄燒烤推薦】左營好吃宵夜聚餐好店 ☞ 達卡廣式燒烤

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最近在找好吃又少油非炸的宵夜,找了好久,總算看到這家達卡燒烤,吃過一次後,發現他們家的東西真的好吃啊!不是那種全以醬料調出來的好吃,是烤的技術好,加上食材多汁美味,讓飄兒難忘其美味。

達卡廣式燒烤

室內是以矮木桌木椅為主,牆壁貼上紅磚牆貼,顯得有股懷舊風。很適合朋友聊天喝酒。

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大部份專喝酒的燒烤店價格都是不透明化的,也看不到實際大小,而路邊攤帶走的燒烤,雖可看到實體選擇,可是就沒坐下來喝酒的爽度,達卡燒烤正好介於兩者中間,既有價目表,也可以在前台點餐,確認食材新鮮度,點完後就是來杯啤酒囉!

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達打的食材比一般燒烤路邊攤豐富,且分量都很多,當然,價格也稍微高一些。

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像很少在外面能吃到的烤洋蔥,加上達卡的沾醬後,很有滋味,但比較適合三五好友一起吃,一個人要嗑完全部真的很吃力。

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烤黑輪飄兒認為烤的很酥脆,蠻好吃的,並以達卡特色的廣式調味法,刷上烤肉醬外,還撒調味粉,吃起來格外讚,但綿兒還是認為烤爽的烤黑輪是最好吃的,只能說看個人囉。

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這一道就是第一次吃令飄兒非常驚豔的培根金針菇,金針菇咬下去後多汁美味,很難想像是烤出來的,但第二次來吃時,似乎沒這麼水嫩多汁,雖說如此,還是很好吃。旁邊的筍子也很甘甜多汁,不會乾巴巴的。

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達卡海鮮部分也表現得很好,食材算新鮮,牆壁上還有很多稍高價位的烤海產,我們只有點前台展示的干貝,干貝咬下去很有嚼勁又多汁,但也是覺得沒有第一次那樣多汁,烤的東西只能做出口感八成相似,每次還是會有些許誤差的。

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水準普通的烤香腸

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如果希望吃飽的話,可以考慮點店家的特色烤飯糰,喜歡外皮酥脆焦硬類似韓式鍋巴的話,這烤飯團相當適合你,如果不習慣的話,雖然味道不錯,但口感可能就會不喜歡。

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裡面包有蟹肉,吃起來也很不錯,沒有海鮮腥味。

達卡廣式燒烤 店家資訊

  • 地址:高雄市左營區華夏路539號
  • 電話:07-3412611
  • 營業時間:18:00~02:00
  • 交通方式:從生態園區捷運站1號出口,騎出租腳踏車約10分鐘

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