【高雄美食】好吃又划算的異國風味料理 ☞ 樂樂將

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美味又平價的異國料理

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今天下班時已經有點晚了,嘴饞的飄兒又偏偏就是想吃比薩,在網路上找了八點多還有供餐,可以慢慢吃到九點多的比薩店,忽然想到先前朋友推薦一家後驛捷運站附近的平價異國料理店 – 樂樂將,就跟綿羊一同來去試試囉!

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我們到樂樂將的時候約莫八點多,原本在用餐的三、四組客人,也都已經準備離開,就趁著大家都走的時候來拍一張店內照。

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整個樂樂將店面很明亮,以磚頭、美式卡通掛畫做設計,非常有美式鄉村風。而且,服務生非常勤快,整個樂樂將餐廳看起來就是非常乾淨。

樂樂將菜單&餐點

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入座不久後,服務生就來跟我們介紹餐點囉!樂樂將的餐點非常多,從美式料理、南洋料理到台式料理都有,一定要有服務生介紹,才會知道要怎麼點到招牌美食。

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我們今天的餐點主要以混搭風為主,前菜和飲料以泰式南洋風為主,主餐則是走相當道地的美式餐點。原本還覺得可能會前後口味差很多,但樂樂將的泰式料理是跟在地泰國人學的,再由加拿大主廚做些許的口味調整,和美式料理搭著吃,一點也不覺得奇怪,難怪大家都說,加拿大是個種族多元的國家,加拿大人對於各國餐點的接受度都很高,也會用自己的巧思,稍稍調整各國美食,讓所有美食都能相互搭配著吃。

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從店家的餐點說明中,可以了解到樂樂將相當注重餐點的衛生、食材等等,堅持不用調理包,每項餐點現點現做,食材也都有經過品質挑選,都是採用新鮮、健康的食材。

看到這些聲明,一整個就放心了下來,現在食安問題這麼嚴重,餐廳能幫消費者做一層把關,我們也才能吃的安心呢!

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接著看了一下餐點價格,飲料大約都在六十元以下,主餐則是一百多元,價格算蠻平價的,且不收服務費、沒有用餐時間限制,很適合飄兒這種喜歡在餐廳和朋友拉賽的人來。

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為了讓客人花更少的錢吃到更實在、料多的美食,點餐和免費茶點都採自助式。

不過其實我發現,整個餐廳從點餐用紙、裝潢設計到樓上的跳蚤市場,都是二手再利用的產品,非常的環保,加拿大主廚後來直接跟我說,大部份的杯墊和牆壁裝飾都是他自己DIY的,飄兒真的很佩服這種手作精神。

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點餐後,因為時間晚了,客人都走得差不多,我們就很自在地在餐廳裡看看。整個餐廳的牆壁都是美式的卡通畫。

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不仔細看還沒發現,原來這些卡通畫的畫框全都是彩繪的,這時,加拿大主廚跑出來跟我們聊天(真是熱情呀!),說他其實是藝術家,專門做彩繪的,後來他還現了一下他的機車給我們看,整個機車從頭到尾,都是他的藝術作品,真的超酷的!

P.S.如果跟那個彩繪翅膀拍照,打卡上傳可以獲得禮物一份,我們就拍了一張~哈哈!

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樂樂將的加拿大主廚 – John,非常和藹熱情的一位加拿大人,已經在台灣十幾年了~

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跟John聊開後,他說我們可以參觀他製作卡頌的過程,我們就看他將所有材料充分和均勻後,開始現打麵糰。

有看到滿滿的起司嗎?加拿大主廚為了確保卡頌和比薩等餐點的起司味,堅持使用比較貴的Mozzarella起司,讓整個比薩吃起來不會有過鹹過重的起司味,食材和起司味可以均勻散發在口中。

而這樣一份比薩和卡頌,卻只要將近兩百元的價格,真的是超夠本的啦!

樂樂將美味餐點

講了這麼多,飄兒總算要開始介紹餐點囉!

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我們兩個人各點了一杯泰式咖啡和泰式奶茶,兩杯喝起來都相當道地。

由於泰式飲料本身偏甜,正宗泰國人的喝法,都會放很多的冰塊,讓冰塊淡化甜味,當冰塊慢慢溶解和飲料混在一起,才是整個泰式飲料喝起來最美味的時刻。

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接著是黃金魚蛋佐咖哩(58元)及招牌炸雞翅兩道超值開胃菜。

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看到炸雞翅時,有一種這完全不像炸雞翅,反倒更像是烤的很酥脆的雞翅,而吃起來也是皮酥脆酥脆,且肉很軟嫩,不會過油,店家還有加優格調味整個雞翅,所以吃起來也不或過於油膩,反倒有種清爽感,是很特別的一道。

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這道黃金魚蛋佐咖哩則是相當令飄兒驚豔,原本衝著比薩來的飄兒,反倒整個愛上了這道咖哩魚蛋,不同於一般夜市常吃到的咖哩魚蛋,樂樂將用的是泰式紅咖哩,濃郁的醬汁搭配口感相當Q彈的魚蛋,吃起來超讚。

飄兒後來還一直把薯條拿來沾這咖哩醬,因為實在太美味了。

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接著是這道美式BBQ牛肉三明治,如果有吃過道地美式BBQ醬的話,一定會很熟悉這一味。

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很脆的外皮,但麵包又不會過硬,夾著薄片牛肉,配上洋蔥丁與BBQ醬,整個咬起來外脆,而牛肉片軟嫩到入口即化,剩BBQ醬的味道在口中,是飄兒很懷念的超美味美式BBQ牛肉。

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總算到飄兒期待已久的卡頌囉!大家一定有發現,飄兒從頭到尾都說要吃比薩,怎麼最後上菜的是卡頌 = =,其實實在是看到卡頌後,吃比薩的念頭又消失了,這卡頌看起來更有吸引力呀!

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其實卡頌,就是枕頭披薩,只是John一直Calzone、Calzone的念,我就把這道料理的原名記起來了。

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把卡頌切開後,滿滿的起司立刻流出來,還牽絲,光看就口水直流了。

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咬一口後,薄薄的皮吃起來微微酥脆酥脆的,相當類似正統義式披薩的薄皮。而內餡則是滿滿的青椒丁、洋蔥丁和臘腸片,搭配淡口味的Mozzarella起司,吃起來整個很順口,不會像台灣大多數異國餐廳一樣,過油、料少,或沒有起司味。個人超推!

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吁~樂樂將的餐點,料真是實在又量多,吃到卡頌時已經整個超飽撐不下去了。結果店員還招待我們甜點,原來是樂樂將也有在賣手作蛋糕,剛好草莓季,正在做新口味,就給我們試吃看看。

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草莓起司蛋糕跟卡頌一樣,都採用淡起司,吃起來不會很膩,而且起司入口即化,配上草莓微微的酸甜味,及餅乾的脆,整體吃起來很不錯。(樂樂將有在賣蛋糕,大家有興趣可以直接去樂樂將粉絲團詢問)

→ 這次吃樂樂將,對他們評價很不錯。樂樂將是一間餐點豐富(有點過度豐富啦~),披薩、卡頌類評價超高的異國風味料理,無論南洋風味的開胃菜、飲品,或美式的三明治、披薩,都相當道地好吃,且價格平價,是一家相當適合聚餐聊天的餐廳。

樂樂將-異國風味料理(手作創意餐點)

地址:高雄市三民區博仁街ㄧ號(博仁街跟博愛路口巷子轉進去就可以看到了)

營業時間:11:00-21:00(每週一店休)

電話:07-3130090(無刷卡)

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