【高雄美食】美迪亞 → 高雄最好吃的鍋燒麵

高雄美食-24

最近,飄兒可說是鍋燒麵上癮,所以大家最近可以看到一系列的鍋燒麵文,這實在是因為,有天,看到新聞轉po了一篇早餐店沒賣鍋燒意麵!高雄人到台北「不習慣的12件事」的文章,裡面寫說:高雄人最有共鳴,到臺北最不習慣的事,竟是早餐沒有鍋燒麵吃!其實,身為高雄人,我一直不知道高雄有這個特徵耶…還是我開始跑台南吃鍋燒麵後,才聽說早餐吃鍋燒麵,是南部人的特色呢!

話說住高雄這麼多年都住假的…有沒有哪位南部的網友可以跟我說,早餐吃鍋燒麵,究竟是為什麼啊?

高雄美食-23

總之,鍋燒麵癮莫名其妙的被一篇報導激起,就開始四處調查,高雄有哪些好吃的鍋燒麵,而這間位在美麗島捷運站、六合夜市附近的「美迪亞」,則是最多高雄吃貨一致推薦的,幾乎可說是「高雄最好吃的鍋燒麵」了。當然,其中不乏網友表示:好吃歸好吃,蝦子多歸蝦子多,但一碗要70元,就是覺得太貴啦!

貴不貴除了個人認知不同外,客觀還可以以新鮮度、份量、餐廳、美味程度、環境等等來評判,所以,今天,飄兒就要來試試傳聞中的「美迪亞鍋燒麵」,究竟內容與價格相不相符合?

高雄美食-32

依照飄兒的拍照習慣,一定要想辦法等客人最少時才拍店面。可是美迪亞從飄兒到店時的平日下午兩點多,整個店裡,超過十張的桌子,就是滿滿的人,還要排隊等位子呢!這張照片,還是到將近三點才拍的,當時店裡還是好多人喔…當時,飄兒一直在想,是說有那麼好吃嗎?在這麼熱的下午,這麼多人窩在這開放式的空間裡吃熱乎乎的鍋燒麵,是怎樣?

高雄美食-29

這天選擇下午到店,不好意思,我還是沒有早餐吃鍋燒麵的習慣,鍋燒麵對飄兒來說,就是午餐的好朋友啊!

進到店裡,看了一下牆上的菜單,眼睛直接尋找起「鍋燒麵」,麵類有分烏龍、意麵、冬粉、雞絲,雖說最傳統的吃法,應該要點意麵,但我還是喜歡烏龍,所以就來了份小烏龍。

高雄美食-30

高雄美食-31

原本為早餐店的「美迪亞」,有賣三明治、漢堡、蛋餅等早餐,一路從早上賣到晚上,但十幾桌的餐桌上,都只有鍋燒麵的碗,就不用再思考該點什麼啦!

高雄美食-24

原以為現煮的鍋燒麵要等很久,但店家的SOP流程非常順,等約莫五分多鐘,熱騰騰的鍋燒麵就上桌囉!

鍋燒烏龍裡面竟然有四隻肥肥的大蝦子,而且吃起來很新鮮,還有彈性,光這點就已經很有吸引力了,價格上,飄兒覺得跟現在物價漲的幅度比起來,有四隻蝦子的鍋燒麵,只要七十元,價格算挺ok的了。(先前似乎有人分享是六隻蝦子,不知道是不是現在蝦子比較大尾?)

高雄美食-25

蛤蜊也蠻有鮮度的。

高雄美食-26

他們家的半熟流汁蛋,吃起來很有蛋汁濃稠感,很滑順,我很喜歡這樣的作法。

高雄美食-27

主體的麵,煮的熟度剛剛好,吃起來不會太爛,又有些微彈性。而且他們家的湯頭非常鮮甜,烏龍麵吃起來,不會有麵湯分離的感覺。

高雄美食-28

老樣子,火鍋料的丸子還是被我留下來了。

高雄美食-33

【美迪亞短評】

美迪亞果真不愧是高雄眾多人推薦的鍋燒麵之首,好吃程度真的沒話說,雖說目前第一名還是給台南赤崁的民族鍋燒意麵,但美迪亞已是我心中的第二名了,如果大家有到美麗島捷運站附近,一定要來試試看喔!

【高雄美食】美迪亞

  • 地址:高雄市前金區六合二路124號
  • 電話:(07) 2862900
  • 營業時間:AM8:30-PM8:00(鍋燒麵週末只到PM3:30)

◎歡迎大家在下面Bring You粉絲團按讚,獲得每日更新的高雄美食旅遊情報!

相關文章

一直以來🍄,BringYou的讀者們看完分享心得文後,偶而還是有些問題,可能透過站內信或者留言的方式詢問我們😂

每天一兩個,也許還能負擔,但是現在實在是太多了,我們也沒辦法一直去看。

可能回答時也過了大家出遊的時間,所以初步希望是BringU的讀者們,都可以到新成立的社團討論旅遊相關的事情,不管是要問問題還是分享經驗心得

🌹 🌱🌱

更重要的是,如果你曾經從BringYou獲得旅遊靈感或是幫助,也希望大家能夠回饋,不用贊助我們,但希望可以在這裡幫忙回答其他旅人遇到的困難與盲點。

點我前往社團
 
Bring-You旅遊
Facebook 社團 · 296 位成員
加入社團
暫時還沒有什麼特別規定~ 歡迎大家分享在各國家旅遊的經驗喔~
 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *