【高雄燒烤推薦】美味無法擋,廣林碳烤燒酒屋(高捷市集嚴選店家)

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飄兒今天要隆重推薦一家餐點深得我心的熱炒燒烤店,原本便有耳聞這間【廣林碳烤燒酒屋】風評不錯,沒想到實際吃來,餐點不僅有特色,而且當真好吃沒話說,也感謝「高捷市集」的邀請,才有機會將高雄不為人知的美食共同推廣出去。

那就快來看看專賣啤酒海鮮燒烤的【廣林碳烤燒酒屋】有哪些必吃餐點吧!

環境位置

位在高雄三民區鬧區巷子裡的【廣林碳烤燒酒屋】,附近有樹德家商,離科工館開車也不算太遠。

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▲ 從覺民路轉進正忠路,便可以看到非常台式燒酒屋的【廣林碳烤燒酒屋】

餐廳座位數大約有十桌,以木質調與黃光帶出適合聊天聚餐的氣氛,除了一樓座位,二樓也有可以容納五十人的包廂,可以供工商尾牙聚會使用。

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▲ 星期一晚上剛營業時,難得拍到沒人的畫面。過了一小時後,沒想到一般人很少的週一晚上,到了七八點用餐時間,竟然也能坐上六桌,生意還算不賴

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▲ 二樓L型包廂座位,適合尾牙聚餐,還附有投影機可以簡報

跟一般熱炒店一樣,除了菜單上的餐點外,可以到冰櫃挑選當日新鮮食材,餐點選擇性也很多樣,從熱炒、酥炸類、燒烤類、冷盤都有,主要都是台式餐點,而其中幾道飄兒特別愛的私房菜,便不在菜單上,不過不用擔心,好吃的飄兒都一定會報出來!

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【廣林碳烤燒酒屋】菜單

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▲ 燒烤店免不了,一定會有好多好多啤酒,這樣聊天打屁才過癮!

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▲ 入座後送上的小菜,非常爽口美味

推薦菜色

【廣林碳烤燒酒屋】的餐點種類確實多的很難選,飄兒建議最好聽服務員的推薦菜色點,很多菜色或許都沒聽過,但飄兒真心覺得,所有店員推薦的餐點都都很好吃,反倒是自己亂點的,感覺反倒是普普,亦或是,你發現隔壁桌看似老饕的加點了什麼上次的某某餐點,把那個餐點點下去,包准沒錯。

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而以下便是飄兒推薦的必點菜色:

◎ 鹽烤吳郭魚

這道鹽烤吳郭魚是道頗具巧思的餐點,這種河海交界的吳郭魚,沒有早期養殖的土味,魚肉吃來特別嫩而美味。可以先吃魚的原味,再沾著鹽巴、胡椒鹽吃,也可以撒上檸檬汁。除了這些調味料外,還有其他秘密藏在這魚身裡,翻開魚皮後,蒜頭、白胡椒粒便在魚肉旁,搭著蒜頭吃,或是咬著胡椒粒,都是非常特別的口味。

好吃度:★★★★★(必吃)

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▲ 魚皮可以整片翻開,純吃魚肉,不吃魚皮

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▲ 藏在魚身裡的白胡椒粒與蒜頭

◎ 黃金苦瓜

原本苦瓜是要點給苦瓜控的小V吃,因為自己討厭苦瓜,不過這道黃金苦瓜的做法相當特別,將炸過的苦瓜再炒過鹹蛋。沒想到整道苦瓜,吃來當真沒有苦瓜味,而且沙沙的鹹蛋搭著有點脆的苦瓜,一整個相當涮嘴,連不吃苦瓜的飄兒,也吃了大半盤,完全就是下酒好菜啊!

好吃度:★★★★★(必吃)

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◎ 酥炸海龍

這道酥炸海龍真的有特別到,老闆非常真心推薦這道下酒菜,看著冷藏櫃長相怪異的生物,只好半信半疑的點來試試。

結果餐點一上來,小V很堅持這根本是海馬!後來上網google海龍,才發現原來他們是親戚…

不過這餐點也真的很涮嘴,細細的海龍,炸起來口感非常酥脆,有如新鮮的海鮮餅乾一般,推薦聚餐朋友點來SHARE著吃。

好吃度:★★★★☆

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▲海龍?!根本就海馬呀!

◎ 雨來菇炒鮮蚵

可說是人間美味的雨來菇,可說是恆春半島必吃的健康野味,沒想到在高雄也找到這款美食囉!實際吃過後,當真有種說不出來的口感,介於海菜與黑木耳之間的口感,Q勁十足,炒上鮮蚵又有種海味感,好吃!

好吃度:★★★★☆

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◎ 烤雞翅

烤雞翅吃來多汁有肉,皮烤的算酥脆,但就比較是一般餐廳都看得到的餐點。

好吃度:★★★★☆

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吃到這裡,覺得【廣林碳烤燒酒屋】真的是老饕才知道的店,眾多少見的私房菜,推薦餐點又道道好吃,讓人耳目一新,老闆還有另外推薦烤下巴、烤無骨雞腿肉、韓式烤肉等,但實在肚子容量實在無法裝太多,這次就與這些美食無緣了!

特別推薦&好康優惠

燒烤店有賣泡菜其實還蠻神奇的,不過自製泡菜還能好吃到宅配熱銷就有稀奇了,

老闆特別讓我們吃了辣味泡菜&柴魚牛奶泡菜,沒想到還真讓人有想帶一罐走的衝動,

自己特別喜歡右邊的辣味泡菜,吃起來脆又多汁,

辣度夠嗆但吃來就是爽,微微的甜味帶有層次感,

但又不會過甜膩,後來才知店內的泡菜烤肉也是這款泡菜,

據說只有熟客才會知道這款美味的存在,

我今天真是太幸運了~

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▲ 喔伊細~<( ̄︶ ̄)>

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▲ 外帶好康,11月開始,只要外帶香酥鴨,就可以以一樣的價格,帶走比店內份量還要多的肉呦~

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▲ 二~三人份的藥膳羊肉爐只要199元,你沒有看錯,我也問了老闆超過三次。重點是,199元還是兩個人可以吃到飽,有肉有料的喔!害我也好想外帶一份~

【高雄三民區美食推薦】廣林碳烤燒酒屋

  • 餐廳地址: 807高雄市三民區正忠路6號
  • 電話:0927 333 992
  • 營業時間: 今日正常營業 · 17:00–01:00
  • 廣林燒烤粉絲團

【此文為與高捷市集合作推廣高雄美食,想玩遍高雄?下方連結都有折扣好康喔!】

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