【大阪關西機場美食】生麺工房鎌倉パスタ(Kamakura Pasta)吃吃日式連鎖義大利麵餐廳

大阪關西機場美食說多不多,說少不少,如果是第一次來關西機場,推薦直接到關西機場第一航廈3樓美食街,這裡有壽司、豬排、章魚燒、親子丼、中華料理、日本料理、拉麵、烏龍麵、蕎麥麵專賣店等日式料理,其中第一次來關西的話,當然不能錯過中華料理餐廳「551蓬莱」、親子丼「鶏三和」(這個飄兒覺得很難吃!)、連鎖拉麵「どうとんぼり神座」、豬排日式料理「とんかつ」、烏龍麵蕎麥麵「杵屋」,不過如果像飄兒一樣太常來關西,吃膩日本料理,又是很喜歡義大利麵的話,日式和風義大利麵一直都是飄兒在日本吃異國料理的首選,因為個人超愛義大利麵這種變化多端但又很難做壞的美食。

這次試的便是在日本有超多間連鎖店的義大利麵餐館「生麺工房鎌倉パスタ(Kamakura Pasta)」,一起來看看吧!

▼大阪關西機場3樓店內裝潢

鎌倉PASTA 菜單

「鎌倉PASTA」在日本是非常平價的義大利麵餐廳,不過主打的是味道相當不一樣的生麵義大利麵,價位與等級是台灣170~220台幣左右(中南部價位)、200~400台幣(台北價位)的義大利麵,特色除了和風的配料與醬汁外,還加入了鎌倉的在地口味。

「鎌倉PASTA」有義大利麵、披薩吃到飽,也有套餐、單點,不過因為是日本的小份份量,所以建議點套餐才會吃得跟台灣差不多飽足感,一份義大利麵+鎌倉披薩+自助飲料吧,也就是1609日圓,約莫就500台幣不到,在日本是非常平價的了。

沙拉

這次因為搭飛機剛到大阪,肚子超餓,所以除了套餐外,還加點了燻鮭魚沙拉,點餐完到所有餐點一起上桌不到七分鐘,沙拉盤是冷的,看來是一早就先做好冰起來?

燻鮭魚吃起來還不錯,就是平價等級,口感還行,但煙燻味沒有很重,但青菜部分感覺放一段時間,沒那麼新鮮,但搭上醬汁、起司吃味道還算可以。

鎌倉披薩

鎌倉披薩看照片覺得長得很特色,所以想試試,上桌的份量就是六寸,真的挺小的,口感是大勝大小差不多的50元披薩,畢竟這是鎌倉PASTA的特色,他們麵包、餅皮、麵條口感與味道算蠻獨特的,帶有一種麵粉味,由於搭配套餐能選的披薩口味只有四種,所以點了自己喜歡的培根羅勒口味。

剛看到時有被整個披薩被Basil羅勒油浸滿嚇到,不過實際吃起來其實不油膩,也不影響披薩皮的口感,反倒是非常提味,至於食材部分就是平價等級的食材,但整體而言我是喜歡這個披薩的。

雞肉蘆筍檸檬奶油義大利麵

義大利麵部分是選很開胃的雞肉蘆筍檸檬奶油義大利麵,調味部分,和風義大利麵調味飄兒一直都很愛,不會有在歐洲吃到那種超鹹超重口味的感覺,也不會有台灣一些平價義大利麵那種稀稀的感覺,其實在日本做美食,縱使是平價,其實都還是有一定水準在的,白醬的奶味有,檸檬味倒是跟義大利一樣超酸,食材一樣是一般般;比較特色的是義大利麵條,使用的並非市面上常看到的乾燥後的小麥麵條,而是使用日本東京紅了一陣子的「生麵」,也就是新鮮製作的義大利生麵,沒有經過熱處理乾燥,吃起來帶有濃重的小麥香氣,而鎌倉PASTA的生麵不會有一些手擀義大利麵那種軟趴趴的口感,而是軟中帶Q,麵條是還不賴的。

鎌倉PASTA的和風義大利生麵麵條真的很特別,披薩口感也不賴,只要選到自己喜歡的口味基本上不是個雷,而且價格又很親民,是無義大利麵不歡的人來日本的平價好選擇。

【大阪關西機場美食】生麺工房鎌倉パスタ(Kamakura Pasta)

  • 營業時間:7:00~22:00
  • 地點:大阪關西空港第一航廈3F美食街

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