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中國自助行 x 湖南長沙美食介紹 x 樣樣辣

By BringYouの飄

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我對長沙的印象大部分都在食物,在這裡實際待的時間並不長,多半的時間都躺在床上養病,雖然這裡是個可愛的地方,但長沙除了省博物館,比較沒有什麼旅遊景點,可這裡的食物卻不得不提,湖南人以怕不辣聞名這句話絕對一字不假。我的沙發客(接待家庭)-Alice,是土身土長的道地長沙人,第一天見面時,他領著我在學校周圍吃了一碗早餐,那真是讓我印象深刻的早餐,他們稱之為早餐的東西,竟是滿滿辣醬的一碗麵,雖然說這味道相當好,甚至讓我想到小時候在台灣吃到的古早味切仔麵,但其辣的程度,仍讓我足足灌了一瓶水。接下來,她讓我品嘗她帶給她老公吃的餅,這餅皮可就神奇了,竟佈滿了辣椒片在上面,足可見湖南人真的喜歡吃辣,連早餐餅皮也不忘加入辣椒。

在Alice家認識了兩位好朋友,William和他女朋友,兩人都來自江西,也性喜吃辣,在七夕情人節當天,飄飄以電燈泡的身分和他們一同在黃興步行街上shopping。當然也被他們請了很多食物,包括免費打電動,呵呵。當然中國的電動場跟我們沒有多大的差異,玩的東西也都一樣。

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但是在黃興步行街,我被他們的食物招牌給騙了一次。左邊這個東西,是所謂的原味土豆粉,在中國,土豆的意思就是馬鈴薯啦!而土豆粉就是用馬鈴薯做的麵而已,沒甚麼大不了,中華小當家裡面好像就有一集在講馬鈴薯麵,這裡的土豆粉或許真有小當家裡描述的那麼一些Q,但是這是原味的土豆粉,怎麼會這麼辣呢?原來在長沙,原味就是台灣的辣味,而辣味就是加上半罐辣椒醬了吧!

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長沙特色臭豆腐, 黑色的臭豆腐, 吃著他的時候絕對要將糞水臭豆腐拋到九霄雲外~

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