【吉祥寺美食】ひないや比內屋:東京品嚐秋田料理比内地鶏 親子丼


by BringYouの飄

東京最吸引人的一個地方,除了這裡匯集了全世界最新流行的事物外,全日本各地最好的餐廳與美食也都可以在東京都吃到,而吉祥寺這間「比内や/比內屋(Hinaiya Kichijoji)」便是可以品嚐聞名全日本有名的秋田鄉土料理「比內雞」以及「稻庭烏龍麵」的一間餐廳,而且午餐限定的親子丼不僅便宜更是超好吃!

✏️ 比內屋在銀座也有分店喔!

【店家資訊】比内や/比內屋

  • 地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14(六鳴館ビル 2F)
  • 電話:+81 422-21-1788
  • 營業時間:11:30~14:00、17:30~24:00(週日至23:00)

比内や(比內屋)位於吉祥寺的小巷子裡,從「JR吉祥寺站」走路約3分鐘可到,建議用導航才不會找不到,看到這個六鳴館大樓上到2樓就是了。

kichijoji-20

ひないや(比內屋)用餐環境

比內屋用餐環境還蠻有傳統日本風味,並擺了許多秋田在地的特色。

店內烤雞都是使用備長炭燒烤,由於晚上主賣串烤雞,所以也有很多日本酒可以點。

這次被安排的是包廂的座位。

ひないや(比內屋)菜單

比內屋算是秋田料理店,販售的就是秋田縣的比内地雞為主的餐點,秋田的比內雞可是跟鹿兒島縣的薩摩雞、愛知縣的名古屋雞併稱日本三大美味雞呢!使用的都是在秋田縣比內町所放養的土雞,而比內屋最特色的必點當然就是午餐限定的「比內地雞親子丼」啦!

除了親子丼,同為秋田有名的鄉土料理「稻庭烏龍麵」也是飄兒推薦必點,雖然名為うどん,吃來跟日本常吃到的烏龍麵就是不一樣喔!

▼ 週末限定午餐套餐菜單

▼ 秋田鍋類、烤雞串、親子丼料理菜單

比内地鶏親子丼(900日圓)

首先上桌的是美味的比内地鶏親子丼及附湯,看似普通的一碗親子丼,Topping的蛋液半生熟吃來相當滑嫩,而使用備長碳烤過的比內地雞果然名不虛傳,不僅香氣十足,口感更吃充滿咬勁與彈性。

搭上山椒粉吃真的好吃無比。

稻庭烏龍麵(800日圓)

而看似普通的這盤烏龍麵冷盤「稻庭烏龍麵」,烏龍麵是飄兒在日本吃到現在口感最為Q彈的,甚至贏過京都大排長龍的山元麵藏,非常令人驚艷!

ひないや(比內屋)的餐點是真的好吃,而且絕對值得特別跑一趟來吃,算是飄兒在東京吃到美食中的前幾名,親子丼不輸給京都的ひさご葫蘆親子丼,烏龍麵大勝山元麵藏,秋田比內地雞果真是日本三大地雞,唯一讓飄兒心情非常糟的是比內屋的服務態度,可能東京真的算是日本比較有個性的城市,這裡匯集了很多只在意技藝,不屑日本良好服務態度的新一代年輕人,比內屋服務員的服務態度跟日劇Doctor X一模一樣,我做好份內的事,提供最好的料理,剩下笑臉迎人、多跟客人服務一點甚至連點餐講話都不願意,最差勁的是結帳時放帳單、收錢、找錢甚至回答問題都是臭臉、一句話都不說,這點讓飄兒非常的驚訝。

吉祥寺行程這樣安排&好吃美食餐廳推薦

【上午】三鷹吉卜力美術館一窺宮崎駿創作過程 → 【下午】井之頭公園散步 → 【傍晚】吉祥寺平價藥妝購物

東京自由行推薦景點 & 近郊景點

🏠 東京住宿排名

東京優惠折扣區📢

相關文章


一直以來🍄,BringYou的讀者們看完分享心得文後,偶而還是有些問題,可能透過站內信或者留言的方式詢問我們😂

每天一兩個,也許還能負擔,但是現在實在是太多了,我們也沒辦法一直去看。

可能回答時也過了大家出遊的時間,所以初步希望是BringU的讀者們,都可以到新成立的社團討論旅遊相關的事情,不管是要問問題還是分享經驗心得

🌹 🌱🌱

更重要的是,如果你曾經從BringYou獲得旅遊靈感或是幫助,也希望大家能夠回饋,不用贊助我們,但希望可以在這裡幫忙回答其他旅人遇到的困難與盲點。

點我前往社團

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *