飄兒今天來到東京原宿,發現了難得又一間擄獲飄兒胃的鬆餅甜點下午茶店「gram cafe & pancakes」,評價跟幸福鬆餅、ELK鬆餅有著同等高的地位,從大阪心齋橋起家的gram,不僅在關西很火紅,在日本東京自由之丘、原宿、吉祥寺、京都都有分店,這次飄兒吃的就是 tabelog 上分數超高的東京原宿店,果真有驚豔到我,要飄兒推薦一間好吃的甜點下午茶店,目前東京原宿區域吃過的裡面就是gram第一名啦!
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gram 鬆餅原本在東京的自由之丘、原宿、吉祥寺都有分店,但疫情後都閉店了,觀光客想吃到,現在最方便的還是大阪城分店,建議參考官網各分店營運狀況,大家來原宿想吃美食或逛街可以參考以下其他店家,若是就是想吃鬆餅,可以考慮到bills台場店,也是我覺得東京前幾名好吃的鬆餅。
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gram鬆餅 原宿店
- 地址:東京都渋谷区神宮前1-9-30-1F (明治神宮前駅3號出口)
- 電話:03-6804-3399
- 營業時間:11:00~21:00 (不定休)
gram鬆餅 原宿店位在熱鬧的竹下通小巷子裡,搭乘JR到「原宿站」或是東京地鐵metro千代田線、副都心線搭到「明治神宮前站」,3號出口出來步行約200公尺就可以看到了。
gram鬆餅 用餐須知
來gram鬆餅當然就是要吃一天限量60個的厚鬆餅,不過限量厚鬆餅一天只有11:00、15:00、18:00三個時段供應,每個時段限定20個,而且一定要在前面三個時間前20~30分鐘就來排隊等時間到領號碼牌,基本上開放時間一到,排隊的人數就已經把該時段限量的鬆餅號碼牌領完了!
像飄兒要吃下午15:00場次的,約莫14:40來排隊,我拿到的已經是第20份鬆餅,只能跟小V一起吃一個,我們後面的都是吃不到的了!!!
▼ 拿到整理券時可能因為是最後一份,所以店家給了16:30這個時間再回來店裡面,不過飄兒大概16:20回來拿著整理券給櫃檯,店員就幫忙安排入座了
其實下午回來店裡面人潮不怎麼多,整個店約莫有30個座位,這天被安排在大桌子和一個臭臉女生共桌。
プレミアムパンケーキ(Premium Pancake) 950日圓
入座後其實每個人都要點一份餐點或飲品,gram除了招牌外,還有基本款鬆餅、法式吐司、咖啡茶飲等選擇,因為我們只有一份厚鬆餅,所以又加點了一碗湯、一杯紅茶。
雖說有號碼牌,但厚鬆餅仍是現做的,大概還是等了快10分鐘主角「プレミアムパンケーキ(厚鬆餅)」才上桌,跟目前飄兒在東京最愛的世界第一好吃鬆餅bills一樣,雖名為鬆餅,但其實跟傳統鬆餅的長相完全不同,而是走蓬鬆蛋糕路線的外貌,名符其實的「厚」鬆餅。
上方有一球奶油,旁邊也有鮮奶油以及楓糖漿可以調味。
不過日本這類的鬆餅真的都跟比薩斜塔一樣,上桌不久就傾斜,所以要快快吃啊!
淋上楓糖漿吃,厚鬆餅本身充滿了奶蛋香氣,口感鬆軟且綿密細緻,超好吃。
橫切面其實裡面也有奶油呢!
非常讓我吃驚的湯,沒想到也很好喝,推薦必點。
GRAM 厚鬆餅竟然可以征服我這個不愛吃鬆餅的人,下次來日本還要再訪~
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