【京都必吃】銀閣寺美食!濃郁的咖哩烏龍@日之出烏龍麵(日の出うどん)

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對於傳說中的銀閣寺美食 – 「日之出烏龍麵」,其實一直沒有一個非吃不可的信念,或許是因為自己沒那麼愛濃郁咖哩烏龍的味道,而且上個禮拜才受到附近「山元麵藏(食記)」的洗禮,覺得應該沒可能有比「山元麵藏」更好吃的烏龍麵了,不過吃完「日之出烏龍麵」後,才知道雖然兩家都賣烏龍麵,但真的不能拿來比較!「山元麵藏」厲害在那Q彈的麵條,而「日之出烏龍麵」則是濃淡恰到好處的美味咖哩很強,實際上各有千秋呀!

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這天來到哲學之道賞櫻,下午空閒時間就想說搭公車來附近的「日出烏龍麵」試試,雖然是平日下午,但也還是排了快一小時才入店,我後面有幾位日本大叔,還一直嚷嚷著:「店家跟我們說20分鐘,都要一個小時了,哪門子的20分鐘呢?」並一邊用手巾插著滴滴抖落的汗…

日之出烏龍麵中文菜單

大概隊伍前方剩五個人時,店家便拿來了中英日韓文對照的菜單,除了招牌的咖哩烏龍外,也還有其他湯烏龍、丼飯等餐點,咖哩烏龍麵部分,可以選擇辣度,普通(微辣)、中辛(中辣)、辛口(很辣)、激辛(特辣),不過其實日本除了印度咖哩店之外,一般日本餐廳的咖哩對台灣人來說都不怎麼辣,連怕辣的我點了中辣也只是挺有味道而已。

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到了店門口,看到有日文菜單,便拿來看看自己看懂多少,發現烏龍麵菜單真的比較容易耶,先看懂うどん、そば、カレーうどん、玉子丼等主食類,前面就是裡面加的料,例如加天ぷら、月見等等,而我點的「あげきざみカレーうどん」,也就是「炸豆皮咖哩烏龍麵」。

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日之出烏龍麵室內

在等了將近一個小時之後,總算可以入座啦!店裡大概有快十桌,後面還有大和室,我入座不久後,就聽到一群三代同堂來日本玩的台灣人,浩浩蕩蕩十個人歡樂地進入和室,在裡頭快樂的喧囂,霎那間,感受到濃厚的中華和菜氣氛…恩~中華文明喜歡熱鬧的文化真的跟日本安靜小聲的氛圍很不一樣~

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▼ ▼ ▼ 日之出烏龍麵店裡有很多名人到店用餐的簽名

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▼ ▼ ▼ 我還發現有舞妓的團扇,不知道是否這些舞妓也都是常客?

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▼ ▼ ▼ 好喜歡廁所旁這個復古的電話

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開動!咖哩烏龍麵

入座後,店員便送上水與茶,還有一個食用咖哩烏龍特有的棉質圍兜,這是用來避免咖哩醬汁弄髒衣服的,覺得店家好貼心呦~

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不久好,我的「あげきざみカレーうどん(炸豆皮咖哩烏龍麵)」,就上桌囉!

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先來喝口咖哩湯汁試試,充滿咖哩香氣的醬汁,喝來濃郁,不過感覺裡面有馬鈴薯泥成分,讓整碗湯汁沒有那麼嫌膩,是可以慢慢喝完的舒爽咖哩湯,中辣也不會很辣,並帶有甘甜味。

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滿滿的都是我最愛的豆皮,吸滿了咖哩醬汁的豆皮好有味道,好吃!

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烏龍麵吃來算有彈性,雖然不及「山元麵藏」那種Q彈感,不過吸滿咖哩湯汁的烏龍麵特別有味道,還不賴!

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吃完「日之出烏龍麵」後,感覺比一般咖哩烏龍麵還讓我喜歡,重點是咖哩湯頭甘甜不嫌膩這點就加分不少,以排隊40~1小時來看,還算可以,大家來銀閣寺、哲學之道散步時,可以搭公車到「東天王町」來試試看噢!

【銀閣寺美食】日之出烏龍麵(日の出うどん)

  • 營業時間:11:00~16:00(週日休、十一月十二月不定期休息)
  • 地址:京都市左京区南禅寺北ノ坊町36
  • 交通方式:市巴士「南禅寺・永観堂前」下車、洛100 「宮ノ前町」站下車、「東天王町」站步行5分鐘

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