東京

【鎌倉江之島必吃小吃】朝日堂「丸燒章魚仙貝」,放了一隻水母、伊勢海老的現烤仙貝

By BringYouの飄

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來到鎌倉江之島,絕對不要錯過的就是島上的美食啦!江之島入口處沿著參拜大道往神社的路上,各種特產商店、小吃店林立,這家人氣強強滾的海鮮仙貝專賣店「朝日堂」,賣了相當特別的海產仙貝「丸焼きたこせんべい」,不同於一般的烤仙貝,丸焼的仙貝是將整隻海洋生物(章魚、水母 or 龍蝦)加入麵糊,並以鐵板高溫壓製而成。

朝日堂(あさひ)本店

  • 營業時間:9:00~18:00(週四公休)
  • 地點:神奈川県藤沢市江の島1-4-10

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由於是整支海洋生物放到機器上製作,所以出來的薄片仙貝,可以清清楚楚從薄餅中間看到整隻章魚 or 水母 or 龍蝦被壓扁的形狀,章魚一隻隻的腳、龍蝦一節一節的樣子呈現在薄餅上,算是另類的美食藝術。

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排隊前,工作人員會先導引我們到販賣機投選要的口味,雖然全都是日文,但可以對照店家上方的圖文選擇自己要的海產,投幣購買後拿著小牌子排隊,到店門口時交給店員,就可以拿到你的海產專屬牌子囉!

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正在做我的水母煎餅中。

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準備下鐵板壓製的章魚們。

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伊勢海老每日限量,但價錢比較高。

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店員邀請我們幫海老拍特寫,看他多麼可口啊!

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拿到水母仙貝囉!白白的就是水母,味道有重重的海水味,此外沒有特殊的…可能還是招牌章魚仙貝比較好吃?

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除了現做仙貝,也可以買做好包裝的仙貝喔!是一樣的東西。

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