【網購宅配】早一杯,晚一杯 ☞ 2 Cafe 濾泡式掛耳咖啡

我是Vesic

我在Bring You

咖啡,一直是我的最愛,古語有言,三日不讀書,面目可憎。而我卻是三日無飲咖啡,頭痛欲裂。(謎之聲:你這是中毒了吧…)
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好吧,姑且不論小V我是否咖啡因中毒,也不探究為什麼別人是喝咖啡來提神,我卻喝了咖啡好睡覺,總之…今天的主題–是2cafe的濾泡式掛耳咖啡

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2cafe的咖啡目前有兩種主要的風味

晨曦舞山嵐
二寮

金樽對明月
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OK , 真是簡單明瞭,早一杯,晚一杯,當然前提要跟小V一樣,睡前喝更好睡,不然萬一失眠了,這裡有些綿羊可以讓你數到天亮!
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2cafe的咖啡有一種特色,那就是撕開掛耳封袋之後,香氣非常的濃厚,除了咖啡味之外,還有一種新鮮的青草香氣,也正是這種有點”自然”的味道,反而刺激性不會那麼重,這也讓平常聞到真正的咖啡會頭暈的飄兒也直說好香,好好聞。

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撕開封口後,掛在精美的杯子上(覺得興奮)。
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由於沖泡的溫度,最好是85~92之間,但是小V又懶得用溫度計去測量,所以直接用具備長長冷卻壺嘴的銅壺來加水

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每次加水到達封口時停止,慢慢的等水滲透下去,別急,反覆個兩三次,一杯黑咖啡就完成啦。

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2cafe的咖啡喝起來,剛入口的時候,其實有點澀,這時候千萬不要馬上吞下去,含在口中,其中蘊含的風味才會體現出來。
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晨曦舞山嵐的風味帶著點巧克力香,但是卻又不像摩卡那樣甜(畢竟是黑咖啡),不過小V卻是比較喜歡2cafe的金樽對明月,後帶的風味層次更加豐富,第一口微微苦澀,接著漸漸偏酸,最後轉為甘甜並且那種濃濃的青草香氣也瀰漫四溢,難怪有人說,有種紅酒的fu(覺得神奇)。

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雖然是入睡前的一杯,不過不免俗的,還是來了一塊小蛋糕,可惜提拉米蘇的口感有點過於甜膩,不太適合2cafe的這種自帶風味的咖啡。下次考慮選擇小麥類餅乾,或許更加搭配。
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特別要提的是,2cafe的濾泡式掛耳咖啡可都是下單後才開始烘焙的噢,這樣才可以保證每次拿到都是最新鮮的。

2cafe粉絲團:https://www.facebook.com/enjoy.2cafe

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