【九州熊本美食推薦】中華麺処らん蘭,熊本車站品嚐福州的美味太平燕

來到熊本,說什麼都要吃吃看熊本的靈魂美食「太平燕」,這個熊本外比較少看到的在地美食,來自於中國福建的喜宴湯品,在明治時代傳進日本,改良後變成為熊本家喻戶曉的一道鄉土麵食了,別看他長得其貌不揚,吃過才會知道他有多美味啊!😋

原本預計在熊本市中心的紅蘭亭、四海樓這兩間名店吃太平燕,不過熊本美食誘惑實在太多,從馬肉、燒肉、拉麵一路吃到豬排,每每經過太平燕餐廳時都已經是飽嗝連連,就這樣拖到了在熊本的最後一天,想說無論如何也要在車站吃到,沒想到熊本車站內販售太平燕的餐廳11:30才開始準備太平燕,車子12:15就要開走了…最後只好選擇車站2樓「熊本駅えきマチ1丁目」這間角落看起來不起眼但11點開門的「中華麺処らん蘭」。

太平燕 タイピーエン 780日圓

沒想到吃過之後竟然意外的超好吃啊!!!😍 絕對符合華人的口味,與一般重鹹的日本料理比起來是帶有中華的清淡口味,卻又保持了湯底的美味不會食之無味,吃來對身體負擔不大,忽然覺得前幾天無論吃多少高級料理,都沒有一碗太平燕來得讓飄兒滿足~~~😊 不愧是熊本縣自誇最強的美食!

一般太平燕會使用雞骨、豚骨等熬煮搭配湯底,但喝來沒有拉麵湯那般死鹹,「中華麺処らん蘭」的湯喝來就跟台灣能整碗喝光的湯一般口味濃淡適宜,飄兒非常喜歡。

「中華麺処らん蘭」的太平燕有高麗菜、豆芽、木耳等蔬菜;豬肉片、烏賊、蝦等白肉紅肉,吃來都不錯。

最畫龍點睛的莫過於春雨!!!春雨也就是台灣的冬粉,吸收了湯汁也不會變軟的綠豆冬粉,帶有湯汁的濃郁,吃來非常非常Q,超想再來一份的呀!

如此平價的一份餐點就能吃得如此幸福,吃完後一整個滿足,發誓一定要再來熊本呀!!!美食真的好好吃~來熊本推薦大家一定要吃吃日本電視美食及旅遊節目都有介紹的熊本鄉土美食「太平燕」。

中華麺處 らん蘭 熊本駅店.Ranran

  • 地址:〒860-0047 熊本県熊本市西區 春日 3-15-1 (フレスタ熊本駅東館2F)
  • 電話:+81 96 328 3060
  • 營業時間:11:00-21:00

更多熊本美食

九州自由行旅遊攻略

相關文章

一直以來🍄,BringYou的讀者們看完分享心得文後,偶而還是有些問題,可能透過站內信或者留言的方式詢問我們😂

每天一兩個,也許還能負擔,但是現在實在是太多了,我們也沒辦法一直去看。

可能回答時也過了大家出遊的時間,所以初步希望是BringU的讀者們,都可以到新成立的社團討論旅遊相關的事情,不管是要問問題還是分享經驗心得

🌹 🌱🌱

更重要的是,如果你曾經從BringYou獲得旅遊靈感或是幫助,也希望大家能夠回饋,不用贊助我們,但希望可以在這裡幫忙回答其他旅人遇到的困難與盲點。

點我前往社團
 
Bring-You旅遊
Facebook 社團 · 296 位成員
加入社團
暫時還沒有什麼特別規定~ 歡迎大家分享在各國家旅遊的經驗喔~
 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

驗證碼 *