【上野平價美食】大統領居酒屋:體驗日本下班小聚文化(菜單翻譯)


by BringYouの飄

上野體驗下町文化最重要的一環就是近居酒屋跟日本人上班族一樣坐下來點上一杯接一杯的酒,再來點烤魷魚、關東煮、燒烤紓解一整天工作累積的壓力,跟著三五好友打屁到深夜,而上野車站附近最熱門的居酒屋除了總是大排長龍的やきとり文樂外,附近的大統領居酒屋也是相當高人氣呢!

大統領居酒屋

  • 地址:東京都台東區上野6-13-2
  • 營業時間:週一~週六10:00~24:00,週日10:00~24:00

大統領居酒屋在上野阿美橫町不只一間店,這次飄兒選的是店面比較大、座位比較多,位於肉の大山旁的分店,不過一樣用餐時間還是要排隊等候啊!

這裡是一樓吧檯用餐區,後方則是排隊看菜單的等候區,光是坐在等候區就可以感受喝了酒解開束縛的日本上班族們大聲喧嘩熱情的舒壓快樂聲了。

🚬 不過大統領居酒屋跟日本各大居酒屋一樣是不禁菸的,而且上班族來這裡就是要抽煙喝酒大聲喧嘩,因此不喜歡這種用餐環境的建議要深思,像飄兒等待時就吸菸吸的頭很昏,不過好在後來用餐時周圍沒人抽菸,用餐起來還算可以

居酒屋的點餐方式,日本人都會直接看牆壁上的菜名大聲喊餐點名稱,不過居酒屋本身很吵,像飄兒日文不是很流利,加上被噪音蓋掉,店員有時候會聽不懂,飄兒唸得太爛的餐點,店員還是會拿出英文菜單請我們用比的…如果完全不會日文的話,就是直接把飄兒推薦必點的食記照片拿給店員看,他們便會大聲喊給廚房聽,幾分鐘後餐點就會來囉!

不過實際上一入座第一個點的就是飲料,這次還是遵循飄兒的傳統,點梅酒,大統領居酒屋的梅酒不到頂好,畢竟是一間平價居酒屋,味道有一點點淡,但還在及格範圍內。

大統領販售的餐點就是很基本日本居酒屋的餐點,煮込み、串燒、各式關東煮應有盡有,想吃牛、豬、雞、魚、海鮮、蛋、蔬菜等各種食材也都有,而且品項比外面居酒屋店都還要多,價格也相當便宜。

【招牌必點】大統領特製煮込み(420日圓)

其中幾乎所有日本居酒屋都是必點的招牌菜「煮込み」也是大統領得必點,將豬腸、豆腐、蒟蒻等使用味噌等日式滷味法做出來的煮込み,還算入味。

【好吃必點】烤烏賊/イカ燒(400日圓)

再來推薦必點第二名是這份「烤烏賊/イカ燒/grilled squid」,吃來超新鮮又有嚼勁,烤得很入味,超好吃,連隔壁日本上班族看到我們烏賊出餐,都立刻加點一份,還因此過來搭訕呢(居酒屋常態,要習慣)。

【好吃必點】烤牛尾 / 牛テール燒(350日圓)

接下來這份「烤牛尾 / 牛テール燒」是心血來潮點的,沒想到無敵好吃,可以說是這餐最最最好吃的一道,沒想到牛尾吃來如此有嚼勁,能感受到牛牛搖尾巴運動的很勤勞,而且烤的超可口,胡椒與萊姆的提味也超棒。

豬內臟串燒盛合/もつ焼き盛合セ(450日圓)

接下來就是這個飄兒念到店員聽不懂的豬內臟串燒盛合,似乎不是按著字面唸去點餐,反正有問題就是拿菜單指就是了。

這也算是每桌必點的燒烤,一份有5串,蔥串雞肉、帶皮雞腿肉、豬肉、內臟、豬肝等,可能因為飄兒真的超怕內臟,所以這一道我覺得還好。

烤豆腐

這一道是因為自己愛豆腐而點,但日本的烤豆腐其實跟台灣鹹酥雞用的豆腐不大一樣,算是比較扎實的,然後烤過後用味增醬刷再搭配蔥一起吃,算是口味我沒有太喜歡。

烤青椒

小V很愛青椒而點,上來後長得跟台灣青椒完全不同,但吃起來味道一樣,而且醬汁很搭,喜歡青椒的推薦必點。

以上便是這次大統領的用餐心得,基本上餐點就類似台灣夜市燒烤的日本居酒屋版,吃夜市容易拉肚子的要多考慮,但美味程度是還不賴的,加上價格很便宜,所以CP值很高,適合想體驗日本居酒屋文化的人來試試,但如果討厭喧囂吵鬧擁擠、煙味的,這間吃起來會蠻不舒服的喔!

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