清邁

【清邁美食推薦】清邁必吃泰北料理餐廳、好吃咖哩麵小吃攤、人氣泰式奶茶全攻略

By BringYouの飄

清邁對飄兒來說可以說是美食雲集的古城,尤其是泰北的料理又跟泰國南部諸如曼谷等城市相當不同,除了泰國常吃到的冬陰功湯、香蕉煎餅、米粉湯、泰式奶茶等美食,來清邁自由行肯定要試試「泰北酸肉」、「辣腸」、「烤魚」和「咖哩麵」等台灣都吃不太到的泰北料理,飄兒這篇文章就來跟大家分享來清邁必吃的美食清單以及推薦餐廳。

泰北咖哩麵(Khao Soy Kai)

泰北極具代表性的美食「咖哩麵(Khao Soy Kai)」,絕對是來清邁自由行必吃的在地小吃,濃郁的黃咖哩配上炸過脆脆的黃金硬麵與燙過的QQ軟麵,兩種口感在最裡一次享受當真美味。

清邁古城區內就有很多間咖哩麵,但距離清邁鬧區有點距離的Khao Soi Mae Sai味道特別好,是連清邁當地人都愛的小店呢!

✏️ 推薦店家Maesai Khao Soy Kai

鳳飛飛豬腳飯

來到清邁當人不能錯過在地的美食小吃,而位於清邁古城區北邊的北門對街的北門小吃絕對是覓食的好去處,這裡有很多道地的泰式小吃,算是清邁古城區便宜吃晚餐、宵夜的好選擇。而其中最有名的排隊美食就是「鳳飛飛豬腳飯」,可以以30泰銖的便宜價格買到一整碗放有豬腳、半熟蛋等配料的肉汁飯,豬腳吃來軟嫩的,滷的很入味,絕對是必吃銅板美食。

✏️ 推薦店家鳳飛飛豬腳飯

香蕉煎餅 & 印度煎餅(Roti)

泰國非常道地的特色小吃,有點類似台灣蛋餅的概念,但是有包香蕉為內餡以奶油煎過後淋上煉乳、巧克力醬的「香蕉煎餅」,也有厚厚且淋上煉乳與砂糖的「印度煎餅」,清邁路邊小餐車很多都有賣,但想吃各種口味與做法的Roti,不妨到尼曼路印度煎餅專賣店「Guu Fusion Roti」。

✏️ 推薦店家尼曼路印度煎餅專賣店(Guu Fusion Roti)

泰北烤魚(Grilled fish)

炸魚可以算是清邁的一個特色料理,將當地河魚以香茅等泰式風味調味,並炸出外酥內軟的口感,再搭配酸酸辣辣的醬汁,吃來清爽又美味。這道料理很多泰北餐廳都有販售,特別要推薦的是位於古城南門(清邁門)附近的「The FACES Gallery」,有著吳哥窟城牆的餐廳,用餐環境宛如進入了叢林間的吳哥窟一般。

✏️ 推薦店家The FACES Gallery

泰式奶茶(Thai Tea)

泰式奶茶絕對是來到酷熱的泰國必備的國民消暑飲料,路上各處飲料店、餐廳都有販售,將泡好的泰國紅茶,加入糖與煉乳,喝來就是跟台灣奶茶不同,但要特別注意,不愛喝甜的的人,泰國的奶茶可是比台灣飲料全糖還甜喔!

泰國東北香腸 (Sai Oua)

泰北有一種很特色的香腸,是使用香茅、檸檬草、辣椒等香料調味,吃來口感很棒,裡面還會有冬粉、米飯等配料,但重點是很酸!飄兒自己是吃不習慣,想吃的清邁各處路邊香腸攤或是夜市都有賣。

✏️ 推薦店家Night Bazaar長康路夜市

文青咖啡廳

會覺得文青咖啡廳是清邁特色真的是走了一趟寧曼區發現的,位於清邁古城西邊的寧曼區可以說是文青的天堂,在寧靜的小巷裡各式設計商店、風格咖啡館林立,是飄兒在清邁市區最愛的地方,也是在這樣年輕有活力的地方,處處開滿了各式網美咖啡廳,餐點都美麗又好吃,推薦大家可以來走走逛逛。

✏️ 寧曼區特色店家:清邁尼曼路商圈1到17巷店家美食

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